Řada lidí má za to, že obecně bychom se měli vyhýbat smaženým jídlům a více do jídelníčku zařazovat zeleninu a ovoce. To je sice pravda, některé potraviny nám ale v malém množství neublíží a zdravý […]
Láska matky k dítěti nezná hranic. Řecké maminky jsou toho zářným příkladem. Právě v Řecku totiž existuje velmi krásná tradice známá jako taperakia. Milující matky zde svým dospělým dětem posílají jídlo. Že to zní zvláštně? Na […]
Málokdo by nevěděl, kdo to byl Charles Darwin. Jeho jméno je pojem, který se pojí k mnoha objevům. Charles byl bezesporu nejslavnějším světovým biologem a výzkumníkem vzrušujících druhů. Je dobře známý svým studiem a oceněním zvířat, […]
Pro zdraví lidského organismu jsou hodiny skutečně klidného a regeneračního spánku nezbytné. Ale ne všichni mají to štěstí, že si klidný a nerušený spánek mohou dopřát. Chrápání představuje problém Místo toho jsou často vyrušováni svým […]
S ubývajícím množstvím zdrojů se potravinářský průmysl čím dál více přesouvá do laboratoří. Kromě tvorby nových potravin se vědci soustředí i na vylepšení těch stávajících, třeba čokolády. Potraviny budoucnosti Tým z Amsterodamské univerzity se snaží pomocí […]
Díky relativně nízké ceně, snadnému a rychlému použití a intenzivní chuti je bujon oblíbenou přísadou v kuchyních prakticky na všech kontinentech. Kde se ale vývar v kostce vzal? Žádný novodobý výmysl Abychom pochopili, jak si […]
Milovaný, ale i zakazovaný pulque. Nápoj, považovaný za dar bohů, musel o své místo bojovat proti Španělům i proti pivu. Dnes však je důkazem toho, že i staré věci mají v moderním světě místo. Pikantní […]
Yaupon je druh cesmíny pocházející z jihovýchodu USA a jediná původní rostlina s kofeinem v Severní Americe, na kterou se trochu pozapomnělo. Dnes se opět rostlina začíná popularizovat, a to především kvůli ekonomickému hledisku. Kofeinová […]
Pro mnoho lidí začíná den šálkem kávy. Za kvalitními zrnky kávy je však mnohem více než lidská práce. Nová studie zjistila, že právě spolupráce včel a ptáků činí kávu jedinečnou. Průběh studie Výzkumníci z Latinské […]
Obyvatelům Aljašky a nejsevernějších oblastí Kanady není losí maso cizí. V těchto oblastech se losí maso jí ve formě steaků, klobás, a dokonce i jako přísada na pizzu. Jedno losí jídlo je pro cizince hodně […]
Copyright © 2025 | Jimeto.cz