Upečte si domácí chlebíčkovou veku. Postačí základní ingredience a trocha trpělivosti
Recepty

Upečte si domácí chlebíčkovou veku. Postačí základní ingredience a trocha trpělivosti

Jestli jste již zkoušeli péct domácí rohlíky, veku zvládnete levou zadní. A pokud nezkoušeli, též se nemáte čeho bát. Postup výroby veky je velmi jednoduchý a vaši přátelé domácí obložené chlebíčky zajisté ocení. Rozdíly mezi […]

Těsto kynuté pod vodou není vůbec náročné na přípravu. Udělejte z něho třeba cukroví
Recepty

Těsto kynuté pod vodou není vůbec náročné na přípravu. Udělejte z něho třeba cukroví

Na první pohled může vypadat složité na přípravu. Pro někoho jen slovíčko „kynuté“ představuje noční můru a jakýmkoliv receptům vyžadujícím kynutí se vyhýbá širokým obloukem. U těsta kynutého pod vodou jsou ale obavy zbytečné. Ve […]

Nadýchané skořicové uzly jsou na přípravu jednodušší, než si myslíte
Pochutiny

Nadýchané skořicové uzly jsou na přípravu jednodušší, než si myslíte

Když v obchodě či v pekárně projdete kolem skořicových uzlů, možná se v duchu mlsně olíznete. Kombinace kynutého těsta s cukrem a skořicí? To zkrátka nikdy nemůže dopadnout špatně. Málokdo si ale tuhle dobrotu troufne připravit doma. A to […]

Připravte dětem originální mikulášskou nadílku. Upečte jim Mikuláše nebo čerta z kynutého těsta
Recepty

Připravte dětem originální mikulášskou nadílku. Upečte jim Mikuláše nebo čerta z kynutého těsta

Všechny děti se pátého prosince těší na mikulášskou nadílku, možná jen ty zlobivější s obavami vyhlíží čerta. Pokud však byly vaše děti hodné, zkuste jim připravit originální figurky z kynutého těsta. Kynuté těsto jako symbol hojnosti Podle […]

Kde se vzal trdelník? Oblíbenou pouťovou dobrotu připravíte i v domácích podmínkách
Recepty

Kde se vzal trdelník? Oblíbenou pouťovou dobrotu připravíte i v domácích podmínkách

Kdykoli se vydáte na pouť nebo třeba na trhy, při procházení mezi jednotlivými stánky dříve nebo později natrefíte na voňavý trdelník. Nejraději ho máme obalený v cukru a skořici, někteří si jej ale nechávají obalit v kakaovém […]

zpracovani_testa
Rady a tipy

Jak na kynuté těsto, aby se po chlebu nebo buchtách jen zaprášilo

Právě naše národní kuchyně je bohatá na jídla, ve kterých hraje kynuté těsto významnou roli. Jeho příprava je jednou ze základních kuchařských dovedností, a přestože buchty už každou neděli na stole nejsou, s příchodem módy domácího […]