Haritaki je jiný název pro strom vrcholák tříslovinný, ale také pro jeho plody. Ty jsou přitom na některých místech Asie považovány za všelék. Původ haritaki Haritaki je lidový název pro vrcholák tříslovinný, což je strom […]
Jarní závitky patří mezi jídla, která se k nám dostala z Asie. Jedná se o velmi chutné jídlo, jež navíc není problematické ani ze zdravotního hlediska. Původ jarních závitků Tento pokrm s největší pravděpodobností pochází z čínské kuchyně. Někdy […]
Thajská kuchyně v současné době patří k nejoblíbenějším orientálním kuchyním. Je totiž nejen chutná, ale většina pokrmů je také zdravá. Historie thajské kuchyně Thajská kuchyně představuje z historického hlediska pestrou směsici. Kromě domácí tradice se v ní projevují vlivy […]
Amalaki jsou plody stromu s názvem smuteň lékařská. Jedná se přitom o výtečný zdroj vitamínu C, jehož mohou být vůbec nejbohatším zdrojem. Rozšíření smutně lékařské Smuteň lékařská je opadavý strom, který pochází z tropického pásma Jižní a […]
Karambola je exotické ovoce, které je chutné a při běžné konzumaci i zdravé. Navíc se díky svému tvaru může stát krásnou vánoční dekorací. Původ karamboly Karambola obecná (Averrhoa carambola) je ovocný strom z čeledi šťavelovitých, který […]
Tofu je potravina, jež se vyrábí srážením sójového mléka. Dnes se konzumuje po celém světě jako náhražka masa, která ovšem nemusí být jen zdraví prospěšná. Krátký pohled do historie tofu Tofu se poprvé objevilo v Číně, […]
Jedlé kaštany jsou poměrně opomíjenou pochoutkou. Hlavní sklizeň ovšem probíhá v říjnu, takže nastává ideální období, kdy je můžete v kuchyni vyzkoušet i vy. Původ kaštanovníku setého Kaštanovník setý nebo kaštanovník jedlý je strom z čeledi bukovitých, jehož […]
Fíky jsou ovoce, které je na jednu stranu exotické, na druhou stranu je u nás běžně dostupné. Ačkoli některým lidem chuťově nesedí, jde o zdravou potravinu. Původ fíkovníku Fíkovník je rod rostlin, který zahrnuje keře, […]
Mangostana lahodná je tropický strom, jehož plody (mangostan) se začínají stávat stále známějšími. Patří totiž mezi velmi chutné ovoce, které je zároveň zdravé. Původ mangostany Mangostana lahodná je strom z čeledi klusiovitých, jehož původní domovinou je […]
Jidášovo ucho je houba, která u nás není sbírána příliš často. Obsahuje nicméně mnoho účinných látek a navíc si ji lze nasbírat po většinu roku. Výskyt Jidášova ucha Jidášovo ucho neboli bolcovitka ucho Jidášovo (Auricularia […]
Copyright © 2021 | Jimeto.cz