Zajímavosti ze světa jídel: Chile

Čerimoja je údajně nejchutnější a nejzdravější ovoce světa

15. 11. 2019 Petr Jiránek 0

O čerimoje asi většina Čechů nikdy neslyšela, protože se u nás nejedná o právě nejdostupnější ovoce. To je ovšem škoda, protože se jedná o výtečnou a velmi zdravou potravinu. Původ čerimoji Čerimoja je název pro […]

Quinoa: zdravá obilovina vhodná do polévek, salátů, smoothies nebo jako příloha

21. 5. 2019 admin 0

Quinoa jsou semena merlíku chilského. Ačkoli bývají někdy řazena mezi obiloviny, ve skutečnosti se jedná o pseudoobilovinu, která je zdravá a široké využití má rovněž v kuchyni. Původ merlíku chilského Quinoa jsou semena rostliny zvané merlík […]