Paštika z foie gras je považována za vrcholný kulinářský požitek, za královnu všech paštik. A to je samozřejmě znát i na ceně, za jakou se tato francouzská delikatesa prodává. Foie gras znamená francouzsky „tučná játra“ […]
Odlehlá himálajská vesnice Parvathy Kund je zahalená do hustého závoje šedé mlhy a vypadá opuštěně. A právě zde si lze pořídit sýr, o kterém se říká, že je nejtvrdším sýrem na světě. O původu sýra […]
Přezdívá se jí země protinožců a bezesporu je jedním z nejlákavějších turistických cílů. Austrálie má návštěvníkům, kterých sem ročně zavítá na tisíce, rozhodně co nabídnout. A to nejen co se týče rozmanité přírody, ale také […]
Párek v rohlíku alias hot dog – jeden ze symbolů Ameriky, který se jí na grilovačkách a stadionech. Vznikl na místě, které by vás nejspíš ani nenapadlo, na pláži, a prodávat ho začal jeden evropský […]
Přestože cizrna a fazole do pudinku obvykle nepatří, jsou základními ingrediencemi jednoho z nejstarších dezertů na světě, který existuje v mnoha obměnách. Dezert jako duchovní symbol Ashure je často nazývaný Noemův pudink a pověst tvrdí, […]
Jsou to malé, kulaté, sladké sušenky na bázi pusinek s náplní uprostřed. Lidé si je oblíbili hlavně proto, že jsou lehké a křupavé na vnější straně a hedvábně měkké uprostřed. Historie makronek je uváděná v […]
V letošním roce se křesťanské Velikonoce a muslimský Íd al Fitr časově setkaly a tak si na sušence maamoul, která se s nimi pojí, pochutnají křesťané i muslimové zároveň. Odlišné náboženství spojuje Křesťanské svátky Velikonoce […]
Klokaní maso už není jen kuriozitou pro gurmánské experimentátory. V minulosti naprosto přehlížené maso je dnes základním produktem ve většině australských supermarketů a slaví úspěch i jako vývozní artikl. Velký návrat klokana do kuchyně Maso, […]
Korsika je nazývána malým kouskem ráje, který zabloudil k moři. Nabízí nejen ideální klima, ale i divoce krásnou krajinu, vřelé lidi a velice osobitou a rozmanitou kuchyni. Široká škála místních specialit zahrnuje uzeniny z původní […]
Sushi, jak ho známe v současnosti, je velmi vzdálené původnímu jídlu, které se vyvinulo před mnoha staletími v Japonsku. Původní jídlo bylo založeno na konzumování fermentované ryby a ne čerstvé jako dnes. Kterému pokrmu vděčíme […]
Copyright © 2025 | Jimeto.cz