Thajská kuchyně: ochutnat lze spoustu zdravých dobrot
Světové kuchyně

Thajská kuchyně: ochutnat lze spoustu zdravých dobrot

Thajská kuchyně v současné době patří k nejoblíbenějším orientálním kuchyním. Je totiž nejen chutná, ale většina pokrmů je také zdravá. Historie thajské kuchyně Thajská kuchyně představuje z historického hlediska pestrou směsici. Kromě domácí tradice se v ní projevují vlivy […]

TIP: Exotická jídla a kde je zkusit
Světové kuchyně

TIP: Exotická jídla a kde je zkusit

Existuje mnoho důvodů, proč cestovat. Někdo miluje poznávání památek, jiný se rád vydá za exotickou kuchyní. Kde exotická jídla zkusit? Bangkok: Pouliční kuchyně Bangkok je bezpochyby hlavním městem pouličního jídla. Město je plné stánků, kde […]

Britská kuchyně je stále považována za velmi nezdravou. Možná neoprávněně
Světové kuchyně

Britská kuchyně je stále považována za velmi nezdravou. Možná neoprávněně

Britská kuchyně dala světu mnoho pokrmů. Drahně let byla přitom považována za velmi nezdravou, což se ovšem začíná pomalu měnit. Historie britské kuchyně Jídla britské kuchyně se pochopitelné připravují ve Velké Británii. Na jejich dnešní […]

Arabská kuchyně: falafel, hummus, bulgur a další zdravé pokrmy
Světové kuchyně

Arabská kuchyně: falafel, hummus, bulgur a další zdravé pokrmy

Arabská kuchyně zahrnuje pokrmy, jež vznikly v arabském světě. Mnohé jsou oblíbené po celém světě, přičemž je často seženete v obchodech se zdravou výživou. Historie arabské kuchyně Arabská kuchyně vznikla samozřejmě na Arabském poloostrově. Jeho jižní část […]

Norská kuchyně je poměrně zdravá. Ochutnat lze navíc velmi zajímavé pokrmy
Světové kuchyně

Norská kuchyně je poměrně zdravá. Ochutnat lze navíc velmi zajímavé pokrmy

Norská kuchyně patří mezi typické zástupce skandinávského stravování. V místních restauracích je nicméně možné ochutnat velmi zajímavé pokrmy. Původ norské kuchyně Norsko bylo osídleno už před více než 10 000 lety. Ačkoli od té doby uplynula spousta […]

Řecká kuchyně obsahuje suroviny, které snižují riziko cukrovky či infarktu
Světové kuchyně

Řecká kuchyně obsahuje suroviny, které snižují riziko cukrovky či infarktu

Řecko patří společně s Chorvatskem, Slovenskem, Rakouskem a Itálii k nejnavštěvovanějším destinacím Čechů. Proto je i u nás oblíbená řecká kuchyně. Tradiční řecká kuchyně V antickém Řecku byly základem kuchyně obilniny, a to pšenice a ječmen. Místní měli […]

Finská kuchyně: tradiční pokrmy z drsného severu Evropy
Světové kuchyně

Finská kuchyně: tradiční pokrmy z drsného severu Evropy

Finská kuchyně nepatří v České republice k nejznámějším. Přesto jsou jídla z této skandinávské země v mnoha ohledech zajímavá. Původ finské kuchyně Finská kuchyně není úplně specifická, protože z geografických i historických důvodů má mnoho společného s kuchyněmi ve Švédsku a […]

Bhútánská kuchyně aneb tradiční pokrmy z „ráje na Zemi“
Světové kuchyně

Bhútánská kuchyně aneb tradiční pokrmy z „ráje na Zemi“

Bhútánská kuchyně je pro Čechy prakticky neznámá, stejně jako celá tato jihoasijská země, které se někdy říká „ráj na Zemi“. Historie bhútánské kuchyně Bhútán je stát v jižní Asii, o kterém někteří Češi asi nikdy neslyšeli, […]

Německá kuchyně je tradiční, přesto stále zdravější
Světové kuchyně

Německá kuchyně je tradiční, přesto stále zdravější

Mnozí Němci si zakládají na tradicích, nicméně německá kuchyně se začíná pomalu měnit. Nejde jen o vliv přistěhovalců, ale i o příklon k zdravějšímu životu. Historie německé kuchyně Německo v průběhu staletí vstřebalo vlivy různých, především […]

Islandská kuchyně: „shnilý“ žralok či „černá smrt“
Světové kuchyně

Islandská kuchyně: „shnilý“ žralok či „černá smrt“

Islandská kuchyně je typicky skandinávská. V posledních desetiletích však i do této severoevropské země začaly pronikat trendy ze zahraničí. Přesto tu lze stále ochutnat „shnilé“ žraločí maso či „černou smrt“. Původ islandské kuchyně Ostrov Island začal […]