Hladká Ančka: Uvařte si sytou polévku ze surovin, které byly k dispozici v každé domácnosti
Recepty

Hladká Ančka: Uvařte si sytou polévku ze surovin, které byly k dispozici v každé domácnosti

Říká se jí hladká Ančka. Jde o polévku, kterou připravovali už za starých časů horalové. Verzí receptu je několik. Někdo vajíčka zašlehává přímo do polévky, jiní je k pokrmu závěrem přidávají uvařená natvrdo. Odkud pochází […]

Francouzský pomerančový dort: Přípravu osvěžujícího dezertu pro horké letní dny zvládne každý
Recepty

Francouzský pomerančový dort: Přípravu osvěžujícího dezertu pro horké letní dny zvládne každý

Tento jednoduchý recept na pomerančový dort je sladkou obměnou klasického citrusového koláče, který se prodává v cukrárnách po celém světě. Pomerančová šťáva a kůra dodá dortu osvěžující chuť, a proto se skvěle hodí na léto. […]

Upečte si sladké mléčné buchtičky. Je to láska na první sousto
Pečivo a těstoviny

Upečte si sladké mléčné buchtičky. Je to láska na první sousto

Přemýšlíte nad snadnou snídaní, kterou potěšíte svou rodinu, nebo třeba přátele, kteří u vás přespávají? Tyhle nadýchané mléčné houstičky udělají radost každému. A když k nim připravíte kávu nebo horké kakao, den už jednoduše nemůže […]

Tarhoňa: Objevte oblíbenou surovinu kočovných národů. Dnešní maďarská kuchyně se bez ní neobejde
Recepty

Tarhoňa: Objevte oblíbenou surovinu kočovných národů. Dnešní maďarská kuchyně se bez ní neobejde

Tarhoňa je jídlo typické především pro maďarskou kuchyni. Někdy se jí přezdívá také těstovinová rýže, s rýží přitom ale nemá nic společného. Co je vlastně tato potravina zač a jak ji v kuchyni využít? Tarhoňa […]

Rybí placky: Zdravá svačinka i výživný oběd z minima surovin. Můžete je zabalit i na cesty
Recepty

Rybí placky: Zdravá svačinka i výživný oběd z minima surovin. Můžete je zabalit i na cesty

Ryby jsou zdravé a člověk by je měl do jídelníčku zařadit alespoň třikrát týdně. Pokud vám už docházejí nápady na originální recepty, ve kterých byste toto maso využili, máme pro vás tip na norské rybí […]

Polévka tří sester: Stojí za ní legenda, která odkazuje na moudrost starých indiánů. Přinášíme recept
Luštěniny

Polévka tří sester: Stojí za ní legenda, která odkazuje na moudrost starých indiánů. Přinášíme recept

Následující příběh a polévka odkazují na moudrost starých indiánů a jejich tradice. Kukuřice, fazole a dýně byly po staletí základem jídelníčku mnoha indiánských kmenů a legenda O třech sestrách alegoricky přibližuje způsob jejich výsadby. Následující […]