Bílé pečivo je u nás stále velmi rozšířené. Takřka však postrádá výživovou hodnotu
Pečivo a těstoviny

Bílé pečivo je u nás stále velmi rozšířené. Takřka však postrádá výživovou hodnotu

Chléb, rohlíky i housky bychom nalezli v mnoha domácnostech. Většinou by se přitom jednalo o bílé pečivo, jež je u nás nejrozšířenější, zároveň je ale z výživového hlediska problematické. Pečivo jako součást lidských dějin Člověk si připravuje […]

Draslík: minerál podstatný pro sportovce. Pozor, ztrácí se pocením
Vitamíny a minerály

Draslík: minerál podstatný pro sportovce. Pozor, ztrácí se pocením

Draslík patří mezi minerály, které jsou podstatné pro tělesné funkce. Jeho příjem by si přitom měli hlídat především fyzicky aktivní lidé, pro něž je zcela nezbytný. Potraviny s vysokým obsahem draslíku Minerální látky jsou důležité pro […]

Kiviak: jedno z nejodpornějších jídel na Zemi
Maso

Kiviak: jedno z nejodpornějších jídel na Zemi

Na planetě Zemi existují miliony receptů. Zatímco některá jídla jsou celosvětově oblíbená, další vzbuzují nevolnost už jen z doslechu. Do druhé skupiny nepochybně patří kiviak. Kiviak hledejte v Grónsku Grónsko je rozlehlým územím, kam zatím ještě […]

Fish and chips: slavný britský pokrm, o kterém psal už Dickens
Světové pokrmy

Fish and chips: slavný britský pokrm, o kterém psal už Dickens

Fish and chips patří mezi první věci, které cizince napadnou v souvislosti s britskými ostrovy. V ČR ovšem není smažená ryba v těstíčku s hranolky příliš známý pokrm, pojďme se s ním tedy seznámit. Původ fish and chips Fish and Chips […]

Kaki: „pokrm bohů“, který je ideální pro chladné měsíce. Ochutnejte zdravé vánoční ovoce
Ovoce

Kaki: „pokrm bohů“, který je ideální pro chladné měsíce. Ochutnejte zdravé vánoční ovoce

Kaki je ovoce, kterému se dostává neustále větší pozornosti. Nejenže je totiž velmi chutné, ale obsahuje také látky, jež nám mohou prospět právě v průběhu chladných měsíců. Kaki a jeho původ Kaki pochází z tomelu japonského […]

Potíže s nadýmáním. Využít lze různé babské rady
Rady a tipy

Potíže s nadýmáním. Využít lze různé babské rady

Tzv. větry jsou zcela běžnou součástí procesu trávení. Jenže všeho moc škodí. Působí-li vám čas od času nadýmání problémy ve větší míře, pojďte se s námi podívat na některé účinné babské rady. Nadýmání jako problém […]

Arménská kuchyně patří k nejstarším na světě. Navíc je pestrá a zdravá
Světové kuchyně

Arménská kuchyně patří k nejstarším na světě. Navíc je pestrá a zdravá

Češi stále více zkoušejí etnickou gastronomii. Arménská kuchyně ovšem nebývá předmětem jejich zájmu, což je škoda. Ochutnat lze totiž mnoho tradičních pokrmů, které jsou často zdravé. Původ arménské kuchyně Arménie je zemí na pomezí Evropy […]

Bulharská kuchyně patří k nejzdravějším v Evropě. Místní pokrmy jsou chutné a lehce stravitelné
Světové kuchyně

Bulharská kuchyně patří k nejzdravějším v Evropě. Místní pokrmy jsou chutné a lehce stravitelné

Bulharsko bylo oblíbenou destinací českých turistů za minulého režimu a v posledních letech opět začalo nabývat na popularitě. Co tedy při pobytu v této zemi jihovýchodní Evropy ochutnat? Stručná historie bulharské kuchyně Bulharská kuchyně patří mezi typické […]

Miso: pokrm samurajů, který si vydobyl pozornost i na Západě
Světové pokrmy

Miso: pokrm samurajů, který si vydobyl pozornost i na Západě

Miso je fermentovaná pasta vyráběná zejména ze sójových bobů. Jedná se přitom o zdravou kuchyňskou ingredienci, která ozvláštní chuť připravovaných pokrmů. Původ pasty miso Pasta miso je dnes považována za tradiční japonský pokrm. To je […]