Surströmming: Jedno z nejsmradlavějších jídel na světě. Tuto rybu vyzkouší jen ti největší odvážlivci
Světové pokrmy

Surströmming: Jedno z nejsmradlavějších jídel na světě. Tuto rybu vyzkouší jen ti největší odvážlivci

Pro gurmánské experimentátory je tato rybí delikatesa ze Švédska velkou výzvou. Jen málokterý produkt je tak vyhlášený, jako obávaný surströmming. Smradlavá pověst rybu proslavila Pro svůj zápach si tato národní specialita vysloužila pozornost milovníků ryb […]

Surströmming je možná nejvíce zapáchající jídlo světa
Světové pokrmy

Surströmming je možná nejvíce zapáchající jídlo světa

Surströmming je fermentovaný sleď, který je oblíbený především ve Švédsku. Pro každého ale rozhodně není, a to především díky intenzivní „vůni“. Původ surströmmingu Surströmming je tradičním švédským pokrmem, který v dřívějších dobách konzumovali chudí obyvatelé severské […]

Knäckebrot - křupavý chléb
Pečivo a těstoviny

Knäckebrot: křupavý chléb jako zdravější alternativa bílého pečiva

Knäckebrot je křupavý chléb původem ze Skandinávie, který je trvanlivý a navíc se může jednat o zajímavou součást zdravého životního stylu. Zkuste ho tedy zařadit i do svého jídelníčku. Původ knäckebrotu Ve Švédsku se knäckebrot […]