Smetanu i šlehačku v kuchyni nahradíte snadno. Často stačí jen mléko a máslo
Mléčné výrobky

Smetanu i šlehačku v kuchyni nahradíte snadno. Často stačí jen mléko a máslo

Pokud se chystáte připravovat k obědu omáčku, nebo třeba chcete dělat lívance, do kterých běžně přidáváte smetanu, někdy se stane, že zjistíte, že ji doma vlastně nemáte. Není ale třeba panikařit. Smetana se dá v […]

Ganache: Na úžasný čokoládový krém stačí pouhé dvě ingredience. O jeho původu ale panují nejasnosti
Recepty

Ganache: Na úžasný čokoládový krém stačí pouhé dvě ingredience. O jeho původu ale panují nejasnosti

Čokoládový krém ganache přesně vystihuje věta: V jednoduchosti je krása. Pouhé dvě ingredience vykouzlí neodolatelnou polevu či náplň, bez níž by se neobešla spousta skvělých receptů. Ganache je čokoládový krém tvořený v základní podobě pouze čokoládou a […]