Sladidlo v cole pravděpodobně způsobuje rakovinu. Chystá se to oznámit Světová zdravotnická organizace
Zdraví

Sladidlo v cole pravděpodobně způsobuje rakovinu. Chystá se to oznámit Světová zdravotnická organizace

Aspartam, jedno z nejpoužívanějších umělých sladidel, má být zařazen mezi „pravděpodobně karcinogenní“ látky. Světovou zdravotnickou organizaci k tomuto kroku mělo dovést přezkoumávání stovek studií. Co to však ve skutečnosti znamená? Aspartam se používá již desítky let, je […]

Seznamte se s panelou. Chutná jako karamel a perfektně nahradí cukr
Pochutiny

Seznamte se s panelou. Chutná jako karamel a perfektně nahradí cukr

Stále více lidí se zajímá o různá alternativní sladidla. Bílý cukr je v mnoha domácnostech už léta nahrazován cukrem třtinovým. Pokud chceme ušetřit na kaloriích, pak i třtinový cukr nahradíme nějakým rostlinným sladidlem. Možná už jste […]

Jak si doma vyrobit hnědý cukr? Prozradíme vám to
Koření a dochucovadla

Jak si doma vyrobit hnědý cukr? Prozradíme vám to

Ačkoli často uvažujeme o hnědém cukru jako o úplně jiném druhu sladidla, než je cukr bílý, je načase tento mýtus vyvrátit. Jedná se totiž o stejný granulovaný cukr, který je pouze vylepšený melasou. Dnes vám […]