Zrádné sociální sítě čelí dalšímu podezření. Podle vědců mohou způsobovat poruchy příjmu potravy
Zajímavosti

Zrádné sociální sítě čelí dalšímu podezření. Podle vědců mohou způsobovat poruchy příjmu potravy

Stejně jako jiné mediální zdroje mohou mít informace sdílené na sociálních sítích významný vliv na myšlení, pocity, chování a celkové duševní zdraví. To platí zejména, pokud jde o sebepojetí, sebeúctu a vztah k jídlu. Mohou […]

Jak se zbavit předsudků z dětství: Odhalte, jak to bylo doopravdy s Jeníčkem a Mařenkou
Zajímavosti

Jak se zbavit předsudků z dětství: Odhalte, jak to bylo doopravdy s Jeníčkem a Mařenkou

Znáte někoho, kdo se nepotkal v dětství s příběhem o Jeníčkovi a Mařence? Tento příběh bratří Grimů je jako nesmrtelná reklama na perník. Příběh byl poprvé publikovaný v roce 1812, potom byl v průběhu času […]

Islandský chléb: Netradiční proces pečení s využitím horkých pramenů. V zemi stráví až 24 hodin
Pečivo a těstoviny

Islandský chléb: Netradiční proces pečení s využitím horkých pramenů. V zemi stráví až 24 hodin

Na první pohled obyčejný chleba? Rozhodně ne. Chléb se konzumuje v mnoha kulturách, také tady u nás je to klasika, na kterou nedáme dopustit. Na přípravě chleba nám nepřijde nic zvláštního. Pokud tedy nejde o […]

Netradiční gastronomický zážitek: Ochutnávka 35 000 let starého zmrzlého masa z mamuta
Zajímavosti

Netradiční gastronomický zážitek: Ochutnávka 35 000 let starého zmrzlého masa z mamuta

V arktických mrazech mohou být zmrzlé mrtvoly mamutů srstnatých velmi dobře zachovalé. A tak se samozřejmě objevili také gurmáni, kteří dostali chuť na mamutí maso. Začneme příběhy časem označenými za podvod a dostaneme se i […]

Rocky Mountains Oysters: Varlata býků a bizonů ochutná málokdo. Experiment prvních rančerů se dodnes těší oblibě
Maso

Rocky Mountains Oysters: Varlata býků a bizonů ochutná málokdo. Experiment prvních rančerů se dodnes těší oblibě

Co se skrývá pod tímto názvem? Pokud nemáte zkušený žaludek a zamává s vámi jakákoli zmínka o bizarním pokrmu, pak pozor: Rocky Mountains Oysters jsou totiž varlata savců, nejčastěji se jedná o býky, bizony, prasata […]

Fakta o šampaňském: Marilyn Monroe si dopřála koupel v „bublinkách“. Podle počtu lahví ji tato koupel vyšla pěkně draho
Zajímavosti

Fakta o šampaňském: Marilyn Monroe si dopřála koupel v „bublinkách“. Podle počtu lahví ji tato koupel vyšla pěkně draho

Dát si skleničku šampaňského symbolizuje slavit nějakou významnou či výjimečnou událost. Bublinky si dopřáváme na oslavách, při narození dítěte nebo během přivítání nového roku. Někomu šampaňské chutná, jinému naopak ne. V každém případě si jej […]

Basashi: Syrové koňské maso rozděluje lidi na dva tábory. Vysoce ceněný je tuk z hřívy, játra i jazyk
Světové pokrmy

Basashi: Syrové koňské maso rozděluje lidi na dva tábory. Vysoce ceněný je tuk z hřívy, játra i jazyk

Nikoho už nepřekvapí, že se mnohdy pod zvláštními názvy ukrývají ještě podivnější pokrmy. Podobně je tomu i v případě jídla, které nese název basashi. Už jste o něm někdy slyšeli? Pokud ne, pak asi nevíte, […]

Studie ukázala to, co pro majitele barů není žádným tajemstvím. Hlasitá hudba ovlivňuje pitný režim
Zajímavosti

Studie ukázala to, co pro majitele barů není žádným tajemstvím. Hlasitá hudba ovlivňuje pitný režim

Dodržujete pitný režim? Většina lidí na něj příliš nedbá. Málokdo si to uvědomuje, ale hudba může ovlivnit to, kolik toho vypijeme. A nezáleží na tom, co zrovna pijeme. Jakmile jsme v prostředí, ve kterém panuje […]