Historie šampaňského sahá až do 5. století. Vyvíjelo se v průběhu mnoha let
Nápoje a alkohol

Historie šampaňského sahá až do 5. století. Vyvíjelo se v průběhu mnoha let

Šampaňské si jednou za čas dopřeje každý z nás. Jedná se o alkoholický nápoj, kterým obvykle oslavujeme nějakou vzácnou příležitost, ať už se jedná o přípitek na silvestra, oslavu narozenin, narození nového člena rodiny, nebo […]

Rozdíly mezi sójovou omáčkou a tamari. Pro celiaky je vhodná jen ta druhá
Zajímavosti

Rozdíly mezi sójovou omáčkou a tamari. Pro celiaky je vhodná jen ta druhá

Pokud jste někdy vařili asijskou kuchyni nebo jedli sushi či nějaké čínské jídlo, pravděpodobně jste se setkali se slaným kořením známým jako sójová omáčka a tamari. Ačkoliv se často zaměňují, představují tyto dvě omáčky odlišné […]

Zabijačka: Starodávná společenská událost, které současnost nepřeje
Zajímavosti

Zabijačka: Starodávná společenská událost, které současnost nepřeje

Ještě relativně nedávno představovala zabijačka nejen způsob zajištění masa na zimu, ale i významnou společenskou událost. V současnosti však počet domácích zabijaček klesá. Historie zabijaček sahá hluboko do minulosti. Web Fér potravina uvádí, že první masné […]

Foie gras: Ve Francii lahůdka, v USA zakázané jídlo
Maso

Foie gras: Ve Francii lahůdka, v USA zakázané jídlo

Foie gras je francouzská delikatesa z kachních nebo husích jater. Pokrm je považován za skutečnou lahůdku, mnoho lidí ho ale vnímá jako velmi kontroverzní. Drůbež se totiž speciálně vykrmuje, aby měla extrémně tučná játra. Tučných […]

Udělejte radost sobě i své kočce. Vypěstujte si kočičí trávu
Zajímavosti

Udělejte radost sobě i své kočce. Vypěstujte si kočičí trávu

Možná jste si všimli, že vaše kočka žere venku trávu, nebo vám dokonce ožírá domácí kytky. V obou případech přijde vhod kočičí tráva, která odláká vašeho mazlíčka od květináčů a je bezpečnější než venkovní tráva. Kočičí […]

PerníKáča vystudovala původně DAMU. Rozhodla se ale živit přípravou perníků
Celebrity

PerníKáča vystudovala původně DAMU. Rozhodla se ale živit přípravou perníků

Jmenuje se Kateřina Woláková, většina lidí ji ale zná spíše jako PerníKáču. Stejný název nese také její podnik ve Velvarech, díky kterému si plní svůj sen. Pro perníkaření se rozhodla i přesto, že vystudovala něco […]

Jak vypadaly svačiny za socialismu? Nesměl chybět nenáviděný rybí tuk a igelitové vemeno
Zajímavosti

Jak vypadaly svačiny za socialismu? Nesměl chybět nenáviděný rybí tuk a igelitové vemeno

To, na co dneska máme hromadu návodů a rad, zvládali lidé dříve sami. Výsledek sice nebyl vždycky úplně uspokojivý, komu by taky chutnala pomazánka s ubrouskem, ale mělo to svoje kouzlo. Třeba takové mléko v sáčku… Dalo […]