Kuba

Picadillo: Vyzkoušejte pokrm, který si zamilovala celá Latinská Amerika
Recepty

Picadillo: Vyzkoušejte pokrm, který si zamilovala celá Latinská Amerika

7. 9. 2023 Dominika Jandorová Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Picadillo: Vyzkoušejte pokrm, který si zamilovala celá Latinská Amerika

Měkké a voňavé mleté hovězí maso a rajčata okořeněná řadou sladkých a slaných ingrediencí. To je picadillo, základní jídlo mnoha latinskoamerických zemí. Kde se ale objevilo poprvé? Název picadillo pochází ze španělského slovesa picar, což […]

Ropa vieja: Kubánská hovězí specialita, která připomíná „staré hadry“
Světové pokrmy

Ropa vieja: Kubánská hovězí specialita, která připomíná „staré hadry“

27. 8. 2021 Redakce Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Ropa vieja: Kubánská hovězí specialita, která připomíná „staré hadry“

Slyšeli jste někdy o ropa vieja? S největší pravděpodobností ne. Jenže tato kubánská specialita je výtečná, i když časově náročná na přípravu. Původ ropa vieja Ropa vieja je pokrmem, jehož název asi většina Čechů nikdy neslyšela. […]