Masové kuličky Lví hlavy: Čínské jídlo, které se podává při slavnostech
Maso

Masové kuličky Lví hlavy: Čínské jídlo, které se podává při slavnostech

Máte rádi masové kuličky? Pokud jste ještě neslyšeli o těch, kterým se jinak říká také Lví hlavy, o hodně přicházíte. Tohle jídlo, které bývá tradičním pokrmem mnoha čínských slavností, si velmi snadno připravíte i doma. […]

Kombucha
Recepty

Domácí příprava kombuchy je jednoduchá. Můžete si ale zadělat na problémy

Lidé konzumují kombuchu již téměř dva tisíce let, ale v současné době zažívá velký boom. Jedná se o perlivý sladkokyselý nápoj vyrobený z čaje. Pomáhá prý zmírnit nebo předcházet různým zdravotním problémům. Její příprava je […]

Časovaná bomba, nebo luxusní delikatesa? Nekvalitní tatarák může ohrozit lidské zdraví
Maso

Časovaná bomba, nebo luxusní delikatesa? Nekvalitní tatarák může ohrozit lidské zdraví

Tatarák připravený doma nebo v restauraci může být výjimečným chuťovým zážitkem. Ovšem pouze za předpokladu, že spolu s ním nezkonzumujete i nebezpečné bakterie. Hovězí tatarák, známý také jako „tatarský biftek“, je masový pokrm, který se tradičně […]

Vepřo knedlo zelo jako národní pokrm? Neznala ho Rettigová ani Neruda
Recepty

Vepřo knedlo zelo jako národní pokrm? Neznala ho Rettigová ani Neruda

Jeden z nejčastěji uváděných „národních“ pokrmů ve skutečnosti žádným národním pokrmem není. Vepřové s knedlíkem a se zelím se do české kuchyně dostalo překvapivě pozdě. Vepřo knedlo zelo je určitě české národní jídlo, nebo ne? První […]

Špagety s olivami a strouhankou vás přenesou do Itálie. Pochutnají si i vegetariáni
Pečivo a těstoviny

Špagety s olivami a strouhankou vás přenesou do Itálie. Pochutnají si i vegetariáni

Máte rádi špagety? Dají se připravit na celou řadu způsobů. My vás naučíme vegetariánský recept, ve kterém se propojí chuť těstovin, oliv, sýru a strouhanky. Věřte nám, že s tímhle pokrmem se při každém soustu […]