Na cizrnových karbanátcích si pochutnají nejen vegetariáni. Připravte si je snadno a rychle
Luštěniny

Na cizrnových karbanátcích si pochutnají nejen vegetariáni. Připravte si je snadno a rychle

Když jsem se chystala trávit silvestr a letošní Nový rok u známých, měla jsem trochu obavy z toho, že jsou vegetariáni. Nedovedla jsem si představit, co budeme tři dny jíst, když nebude žádné maso. Nakonec […]

ryzovy dezert
Světové kuchyně

Rýžový nákyp s osmi poklady: Vyzkoušejte tradiční čínský dezert prosperity

Základem tradičního čínského dezertu je osm druhů ovoce nebo ořechů, které jsou uspořádané na vrcholku kopečku dušené sladké rýže. Dezert je součástí dlouhé tradice jídel soustředěných kolem čísla osm, které je symbolem pro prosperitu. Některé příběhy […]

Jednoduchá finská polévka: Losos patří mezi nejzdravější potraviny. Využijte jeho přínosy
Recepty

Jednoduchá finská polévka: Losos patří mezi nejzdravější potraviny. Využijte jeho přínosy

Losos, oblíbená tučná ryba, je nejen plný živin, ale může také snižovat rizikové faktory některých onemocnění. Poté, co si představíme pár z těchto zdravotních přínosů, si ukážeme recept na lososovou polévku. Prospěšné látky, které najdete v lososu […]

bobotie
Recepty

Bobotie. Netradiční africký pokrm, v němž využijete mleté maso, ale i meruňkový džem

Bobotie nebo bobotjie je jihoafrický pokrm připravovaný v jedné pánvi nebo zapékací míse. Základem pokrmu je mleté maso. Pro tento pokrm je ideální použít mleté hovězí nebo jehněčí. V jednom pokrmu se spolu snoubí sladká, pikantní, kyselá i slaná […]

Jednoduché tipy, které zabrání tvorbě mléčných hrudek. Roli hraje teplota i obsah tuku
Rady a tipy

Jednoduché tipy, které zabrání tvorbě mléčných hrudek. Roli hraje teplota i obsah tuku

Máte v plánu připravit smetanově hladkou omáčku, ale místo toho vám v hrnci vznikne jakási hrudkovitá směs. Co teď? Dá se tvorbě hrudek předejít? Jak asi tušíte, tak samozřejmě dá. A my vám řekneme jak. Proč se […]

houbova polevka
Recepty

Maďarská houbová polévka pro každou příležitost je tou správnou vzpruhou, když je venku pošmourno

Tato houbová polévka má snadnou přípravu, a pokud není po ruce zásoba lesních hub, dobře poslouží i žampiony. Polévka krásně zahřeje na těle i na duši a dobře zasytí. Pokud má být připravena jako jediné […]

Nevíte, co s jablky? S vídeňským jablečným koláčem chybu neuděláte
Recepty

Nevíte, co s jablky? S vídeňským jablečným koláčem chybu neuděláte

Máme pro vás další recept na dezert. Tentokrát se vypravíme k našim rakouským sousedům a necháme se inspirovat jejich vídeňským jablečným koláčem, který připomíná oblíbený jablečný štrúdl. Vše začalo ve Vídni Jablečný štrúdl má podle webu […]

Pohanka
Recepty

Valašský kontrabáš: Jídlo, které vás naučí milovat pohanku. Můžete si připravit i vegetariánskou verzi

Regionální pokrmy jsou často postaveny na plodinách, kterým se v dané oblasti nejvíce daří. Valašsko bylo kdysi přímo vyhlášeno pohankou, která se tam pěstovala opravdu ve velkém. Není proto divu, že se stala součástí jednoho […]

Polévky, které pomohou vašemu tělu vyloučit škodlivé látky. Začněte nový rok detoxem
Hubnutí

Polévky, které pomohou vašemu tělu vyloučit škodlivé látky. Začněte nový rok detoxem

Detoxikační diety mají usnadnit odstraňování toxinů a hubnutí, a tím podpořit zdraví a celkovou pohodu. Po Vánocích může detox přijít obzvláště vhod, proto vám přinášíme recepty na detoxikační polévky. Silná víra, bez vědeckých základů Zastánci […]