Ačkoli se k nám v posledních desetiletích dostávají pochutiny z celého světa, mezi nejpoužívanější potraviny stále patří tradiční chléb. Jak si ale ukážeme, i přes jeho oblíbenost nejde o zcela neproblematické pečivo. Chléb doprovází lidstvo […]
Banány patří mezi celosvětově nejoblíbenější ovoce, neboť jsou chutné a zdravé. Na druhou stranu právě ze zdravotního hlediska jsou banány na pultech obchodů poněkud problematické. Cesta banánů z Nové Guineji do celého světa Banán je […]
Pizza patří v současné době mezi nejoblíbenější pokrmy vůbec, a to napříč všemi generacemi. Proto se na pečené chlebově těsto s ingrediencemi navrchu blíže zaměříme na následujících řádcích. Stručná historie pizzy Pokrmy, které se podobaly […]
Čokoládové truffles neboli lanýže jsou lahodnou cukrovinkou, která se u nás mj. uchytila jako vánoční cukroví. Pokud jste je doposud neochutnali, můžete si připravit některou z mnoha existujících variant. Původ čokoládových truffles Čokoládu, resp. kvašená, […]
Červená řepa u nás nemá příliš dobrou pověst. Především v dřívějších dobách se často objevovala na tácech školních jídelen a většinou nebylo o co stát. Jenže pokud se dobře připraví, získáte chutnou zdravou potravinu, a […]
Ačkoli se často tvrdí, že vás v zimních měsících zahřeje alkohol, jedná se pouze o pocit, vnitřní teplota se totiž ve skutečnosti sníží. Co vás tedy zahřeje doopravdy a zároveň prospěje vašemu zdraví? Zázvor Zázvor […]
Mozzarella je oválný sýr vyráběný z tvarohu, který má jasně bílou barvu a lesklou kůru. Ačkoli u nás nepatří k nejoblíbenějším mléčným výrobkům, je chutná a dokonce nám může pomoci při různých dietách. Počátky mozzarelly […]
V posledních desetiletích byl nejprodávanějším pečivem chléb z bílé pšeničné mouky, k jehož vykynutí se používá aktivní droždí. Dnes se ovšem začínáme opět vracet k celozrnnému kváskovému pečivu, mezi které patří i žitný chléb. Historie […]
Copyright © 2021 | Jimeto.cz