Játra mají v našem těle hned několik úkolů a funkcí. Od produkce bílkovin, cholesterolu a žluči, až po ukládání vitaminů, minerálů a dokonce i sacharidů. Dalším důležitým úkolem jater je rozkládat toxiny v podobě léků nebo alkoholu.
Je důležité o zdraví jater pečovat a udržovat je v dobré kondici. Jedině tak budou fungovat tak, jak fungovat mají a budou svědomitě plnit všechny své role v našem těle.
Zdraví jater můžete podpořit vhodnými potravinami
Zdraví jater prospěje nejen rozumná konzumace alkoholu, se kterým to nebudete přehánět, ale pomoci mohou i určité potraviny.
Jaká jídla, suroviny a potraviny mají na zdraví jater, která jsou pro naše tělo v mnoha ohledech velmi důležitá, pozitivní vliv a vy byste je měli zařadit do jídelníčku?
Grapefruit
„Grapefruit obsahuje antioxidanty, které přirozeně chrání játra,“ zmiňuje healthline.com. Dva hlavní antioxidanty nalezené v grapefruitu jsou naringenin a naringin.
Studie ukázaly, že tyto antioxidanty mohou pomoci snížit rozvoj jaterní fibrózy, což je škodlivý stav, při kterém se v játrech hromadí nadměrné množství pojivové tkáně.
Hroznové víno
Hrozny, zejména červené a fialové, obsahují řadu prospěšných rostlinných sloučenin. Nejznámější z nich je resveratrol, který má řadu zdravotních výhod.
Jablka
Polyfenoly přítomné v jablku s vysokým obsahem pektinu udržují hladinu séra a lipidů v játrech pod kontrolou.
„Jablka také obsahují kyselinu jablečnou, která pomáhá odstraňovat toxiny a karcinogeny,“ dodává parashospitals.com.
Jablka mají protizánětlivé vlastnosti, které vás chrání před ztučněním jater a pomáhají vaše játra čistit.
Čočka
Čočka a luštěniny obecně jsou často zatracovány ze strachu z nadýmání a plynatosti. Ve skutečnosti čočka normalizuje hladinu cukru v krvi, chrání před rakovinou a také čistí vaše játra, abyste byli zdraví.
Ořechy
Ořechy mají vysoký obsah tuků, živin, jako je antioxidační vitamin E a prospěšných rostlinných sloučenin.
Toto složení je zodpovědné za několik zdravotních přínosů – zejména pro zdraví srdce, ale také pro zdraví jater.
Avokádo
Avokádo rozděluje lidi na dvě poloviny: někdo ho nesnáší, jiný ho miluje. Pokud mu dokážete přijít na chuť, svému zdraví tím prospějete.
Měli byste vědět, že avokádo obsahuje gluthaion. Ten má jediný úkol: chránit buňky před oxidací a také detoxikovat těžké kovy.
Zdroj: healthline.com, parashospitals.com
Autor: Karolína Nezbedová
