Kourabiedes: Tradiční řecké cukroví podávané nejen o Vánocích
Cukroví

Kourabiedes: Tradiční řecké cukroví podávané nejen o Vánocích

Jste už přejedení klasického českého cukroví, které děláte každý rok? Možná je načase vyzkoušet něco nového a inspirovat se v zahraničí. Například v Řecku patří k nejoblíbenějším vánočním sladkostem kourabiedes. Kourabiedes, v češtině se někdy […]

Tradice pečení cukroví pochází z 19. století. Česko je v tomto ohledu světovou velmocí
Cukroví

Tradice pečení cukroví pochází z 19. století. Česko je v tomto ohledu světovou velmocí

Mnoho z nás každý rok tvrdí, jak cukroví péct nebudeme, ale nakonec alespoň pár druhů stejně připravujeme. Jde o tradici, která k Vánocům zkrátka patří. Kde se ale vlastně vzala? Cukroví nemá zase tak dlouhou […]

Místo kakaa letos pečte cukroví z karobu. Chutná stejně, ale je zdravější
Cukroví

Místo kakaa letos pečte cukroví z karobu. Chutná stejně, ale je zdravější

Při pečení vánočního cukroví se obvykle nevyhnete použití kakaa. Potřebujete ho do mnoha druhů. Vyzkoušejte ho ale letos nahradit karobem. Ten je totiž zdravější a chutná přitom téměř stejně. Karob je prášek z rostliny s […]

Šneci po pražsku a staročesku: Nejen Francouzi házeli šneky do vroucí vody. U nás byli jídlem chudých
Recepty

Šneci po pražsku a staročesku: Nejen Francouzi házeli šneky do vroucí vody. U nás byli jídlem chudých

Šneci byli v českých zemích jídlem chudých, do vyšších kruhů se dostali až na konci 18. století. Dnes je to naopak, ale domácí příprava vyjde mnohem levněji. Šneci po pražsku jsou spojení hlavně s Vánocemi, ale proč […]

Bolest_bricha
Zdraví

Podrážděný žaludek po Vánocích: Jak jej umoudřit a zbavit se i bolesti břicha

Vánoční svátky bývají ve znamení nejen klidu a pohody, ale také dobrého jídla. Obžerství se v období těchto svátků dokáže zcela vyvarovat jen málokdo, což může mít velmi negativní vliv na náš žaludek. Zde vám […]