Zajímavosti ze světa jídel: skandinávie

Masečník kulovitý: velmi vzácná jarní houba, jejíž nález by přepsal atlasy hub

29. 3. 2021 Petr Jiránek 0

Masečník kulovitý je jedlá jarní houba, která nebyla na českém území nalezena několik desetiletí. Kdo ji tedy najde, najde poklad. Původ masečníku Masečník kulovitý roste v Evropě, Asii i Severní Americe. V 19. století byl objeven i […]

Knäckebrot: křupavý chléb jako zdravější alternativa bílého pečiva

20. 10. 2018 admin 0

Knäckebrot je křupavý chléb původem ze Skandinávie, který je trvanlivý a navíc se může jednat o zajímavou součást zdravého životního stylu. Zkuste ho tedy zařadit i do svého jídelníčku. Původ knäckebrotu Ve Švédsku se knäckebrot […]