Moravský vrabec s chlupatými knedlíky: Česká klasika, na jejíž přípravě není nic složitého
Recepty

Moravský vrabec s chlupatými knedlíky: Česká klasika, na jejíž přípravě není nic složitého

Pro českou kuchyni jsou knedlíky typickým jídlem. Možná vás ale překvapí, kam až sahá jejich historie. Už ve starověku se totiž pod tímto pojmem skrývaly kuličky z pečiva a masa. První recept na knedlíky se […]

Chow mein: Smažené nudle s hovězím masem
Recepty

Chow mein: Smažené nudle s hovězím masem

Asijská jídla jsem měla ráda vždycky. Jedním z nejčastějších pokrmů, který doma připravuji, jsou nudle chow mein. Jde o jídlo, ve kterém jsou těstoviny kombinovány s hovězím masem a zeleninou. Každý je připravuje trochu jinak, […]

Jirka Babica dochucuje jídlo podle čichu. Připravte si jeho pečené brambory s domácí tatarkou
Celebrity

Jirka Babica dochucuje jídlo podle čichu. Připravte si jeho pečené brambory s domácí tatarkou

Jiří Babica se snaží vařit z toho, co je levné a dostupné. Proto je i celá řada jeho receptů založena na pokrmech, které má člověk obvykle doma. Příkladem mohou být i jeho pečené brambory s […]

Rýžové chlebíčky můžou obsahovat arsen a mají vysoký glykemický index. Riziko snížíte přípravou těch domácích
Recepty

Rýžové chlebíčky můžou obsahovat arsen a mají vysoký glykemický index. Riziko snížíte přípravou těch domácích

Někdo jim říká jedlý polystyren. Rýžové chlebíčky jsou přesto oblíbenou svačinkou, kterou považujeme za velmi zdravou. Výzkumy z posledních let nicméně ukazují, že i konzumace tohoto pokrmu má svá rizika. Chlebíčky z pufované rýže mají […]