Horace Fletcher a jeho kontroverzní přežvykovací dieta. Tento výstřelek dobyl Ameriku
Hubnutí

Horace Fletcher a jeho kontroverzní přežvykovací dieta. Tento výstřelek dobyl Ameriku

Horace Fletcher se do povědomí snad celého světa dostal na počátku 20. století. Přišel totiž s podivným dietním výstřelkem, se kterým však velmi rychle „dobyl Ameriku“. Fletcher měl totiž pocit, že lidé své jídlo nežvýkají […]

Tuňákové oči: Děsivé jídlo skrývá řadu benefitů. Ochutnavači jejich chuť přirovnali k obyčejné věci
Ryby a mořské plody

Tuňákové oči: Děsivé jídlo skrývá řadu benefitů. Ochutnavači jejich chuť přirovnali k obyčejné věci

Zatímco dříve byly vyhazovány jako zbytky, v 90. letech se začaly stávat hojně vyhledávaným pokrmem. Mysleli jste si, že sýr plný výkalů byl ten největší extrém? V tom případě je na čase, abyste poznali další […]

Půlnoční svačinka: Toto se stane s vaším tělem, když budete jíst pozdě večer
Zajímavosti

Půlnoční svačinka: Toto se stane s vaším tělem, když budete jíst pozdě večer

Správné načasování jídla má pozitivní vliv na naše tělo. Obecně se doporučuje stravovat se pravidelně a nenechávat tělo zbytečně dlouho hladovět. Zároveň se traduje přesvědčení, že by člověk neměl jíst déle než 3–4 hodiny před […]

Hákarl: Islandská lahůdka ze žraloka. Pro svou specifickou přípravu je vhodná jen pro silnější povahy
Světové pokrmy

Hákarl: Islandská lahůdka ze žraloka. Pro svou specifickou přípravu je vhodná jen pro silnější povahy

Dovolená na Islandu láká stále více lidí. Je tam opravdu nádherně. Tolik míst k objevování, že by byla strašná škoda se tam alespoň jednou v životě nepodívat. A když už tam pojedete, rozhodně neodjíždějte, dokud […]

Stoletá vejce: Smradlavá vejce s legendou. Proces výroby trvá i několik měsíců a používají se při něm netradiční ingredience
Světové pokrmy

Stoletá vejce: Smradlavá vejce s legendou. Proces výroby trvá i několik měsíců a používají se při něm netradiční ingredience

Vejce století jsou známá také jako stoletá vejce. Někde se o nich dokonce mluví jako o vejcích tisíciletí. Většina lidí ani netuší, že nějaký takový pokrm existuje. Natož pak aby si dokázali představit, o co […]

Chaš: Arménská polévka s několikahodinovou přípravou. To, s čím se popíjí, je spíš pro silnější povahy
Světové pokrmy

Chaš: Arménská polévka s několikahodinovou přípravou. To, s čím se popíjí, je spíš pro silnější povahy

Zatímco pro nás jsou některé pokrmy doslova nemyslitelné, jinde ve světě může jít o naprostou lahůdku. Ba dokonce o národní tradiční jídlo. Podobně je tomu i v případě nejslavnostnějšího arménského pokrmu, který hrdě nese název […]

Haggis: Základní kámen skotské kultury. Tato specialita pro otrlé je v některých zemích zakázána
Světové pokrmy

Haggis: Základní kámen skotské kultury. Tato specialita pro otrlé je v některých zemích zakázána

Společně s dobrou whisky a tradičními kilty patří haggis mezi základní kameny skotské kultury. Jde o národní jídlo Skotska, které v mnoha lidech vyvolává odpor. Už jste někdy o tomto pokrmu slyšeli? Jde o druh […]

Sýr casu marzu: Jeho prodej je zakázán. Není divu, když vám nejedna ingredience zvedne žaludek
Mléčné výrobky

Sýr casu marzu: Jeho prodej je zakázán. Není divu, když vám nejedna ingredience zvedne žaludek

Zatímco na Sardinii je tento pokrm považován za národní pochoutku, u nás jen málokdo ví, o čem je vlastně řeč. A ti, kteří vědí, co se pod tímto slovním spojením skrývá za jídlo, jen znechuceně […]

Řapíkatý celer svým tvarem připomíná kosti. Zde jsou důvody, proč jej zařadit do vašeho jídelníčku
Zajímavosti

Řapíkatý celer svým tvarem připomíná kosti. Zde jsou důvody, proč jej zařadit do vašeho jídelníčku

Už v několika předchozích článcích jsme se společně věnovali potravinám, jež svým tvarem nápadně připomínají orgány nebo části lidského těla. Dnes tu pro vás máme další zajímavou podobnost, které jste si možná nevšimli. Už víte, […]