Připravte si kari pastu. Ta červená je klasika, oblíbené jsou ale i žlutá a zelená
Recepty

Připravte si kari pastu. Ta červená je klasika, oblíbené jsou ale i žlutá a zelená

Pravděpodobně každý z vás má doma v šuplíku s kořením kari. Už málokdo má ale nejspíš doma sklenici kari pasty. Přitom právě ta se může hodit při tvorbě různých asijských jídel a usnadnit vám přípravu […]

Curry kečup: Zkuste omáčku, která byla součástí jídla chudých německých vojáků
Světové pokrmy

Curry kečup: Zkuste omáčku, která byla součástí jídla chudých německých vojáků

Curry kečup je pochoutka, bez které by nemohlo existovat jedno z nejoblíbenějších německých pouličních jídel. Říká se mu currywurst, což se do češtiny překládá jako kari párečky. Jde jednoduše o německé klobásky namočené právě v […]

bobotie
Recepty

Bobotie. Netradiční africký pokrm, v němž využijete mleté maso, ale i meruňkový džem

Bobotie nebo bobotjie je jihoafrický pokrm připravovaný v jedné pánvi nebo zapékací míse. Základem pokrmu je mleté maso. Pro tento pokrm je ideální použít mleté hovězí nebo jehněčí. V jednom pokrmu se spolu snoubí sladká, pikantní, kyselá i slaná […]