káva
Nápoje a alkohol

Naučte se připravovat ledovou kávu tak, jak ji máte nejraději. Dočkáte se výtečného osvěžení

Ledová káva je v létě určitě velice vhodná na výtečné osvěžení. Pochutnávají si na ní ti, kteří kávu milují nebo jsou na ní dokonce závislí, stejně jako ti, kteří mají jen mlsný jazýček a hledají chutný […]

Objevte výhody fermentace a připravte si kvašenou zeleninu
Rady a tipy

Objevte výhody fermentace a připravte si kvašenou zeleninu

Fermentování neboli kvašení je znovu v módě. Tento způsob úpravy potravin má pozitivní vliv na zažívání, zvládnete ho sami doma a prodlouží životnost například zeleniny na několik let. Vyzkoušejte sílu fermentace. Léty prověřený proces Kvašení vzniká […]

Jak rychle a jednoduše oloupat brambory bez použití škrabky
Rady a tipy

Jak rychle a jednoduše oloupat brambory bez použití škrabky

Škrábání brambor patří mezi nejméně oblíbené činnosti v kuchyni. Brambory jsou však zásadní přílohou nejen v českých pokrmech a tak nastal čas, abyste vyzkoušeli rychlé loupání brambor bez škrabky. Snadno a rychle Čekáte početnou návštěvu a chcete […]

Při vaření vajec natvrdo musíte dodržovat pár pravidel. Nepopraskají a půjdou snadno oloupat
Rady a tipy

Při vaření vajec natvrdo musíte dodržovat pár pravidel. Nepopraskají a půjdou snadno oloupat

Loupání vajíček je někdy úplná hračka a jindy zase noční můra, při které málem ztratíte nervy. Máme na mysli přesně ten moment, kdy se vám vajíčko nedaří oloupat, se skořápkou odlamujete i kousky bílku, vajíčko […]

Důvod, proč jsou vaše těstoviny převařené. Důkladně prozkoumejte svoje nádobí
Pečivo a těstoviny

Důvod, proč jsou vaše těstoviny převařené. Důkladně prozkoumejte svoje nádobí

Už se vám někdy podařilo převařit těstoviny? I když se na první pohled zdá, že na uvaření těstovin není nic složitého, můžete při tomto úkolu nejednu věc pokazit. Možná by vás to nenapadlo, ale chyba […]

Nevyhazujte kyselé mléko, ještě ho použijte na vaření a pochutnejte si
Babské rady

Nevyhazujte kyselé mléko, ještě ho použijte na vaření a pochutnejte si

Plýtvání potravinami je bohužel každodenní problém, nad kterým se mnoho lidí vůbec nepozastavuje. Asi každému už se někdy stalo, že v lednici našel prošlou potravinu, kterou nestihl spotřebovat, a tak letěla do koše. Jsou situace, kdy není […]

Máslo můžete nechat mimo lednici. Nesmíte však překročit jasně stanovený čas
Mléčné výrobky

Máslo můžete nechat mimo lednici. Nesmíte však překročit jasně stanovený čas

Pro většinu lidí je máslo základní položkou na nákupním seznamu a doma jim zkrátka nesmí chybět. Mažeme si ho na pečivo, přidáváme jej do moučníků nebo si s ním poléváme ovocné knedlíky. Menším nešvarem je fakt, […]