Celou řadu hub můžete sbírat i na jaře. Pokud milujete například v polévce chuť pravých hříbků, máme pro vás skvělou zprávu. Tyhle houby sice nasbíráte až na podzim, od konce dubna a během května nicméně […]
Léto je sice ještě daleko, na domácí zmrzlinu ale není nikdy brzy. Zpříjemněte si i jarní dny vynikající pochoutkou, kterou si jednoduše připravíte doma. Já dělám zmrzlinu velmi často. A tu jahodovou moje rodina miluje. […]
Xanthan, někdy také xanthanová guma, je zahušťovadlo, které se používá například do jogurtů nebo sýrů. Pokud si tak tyto produkty chcete připravit doma, budete ingredienci potřebovat. Dá se koupit v internetových obchodech, co přesně ale […]
Bršlice kozí noha je rostlina, která byla pro své léčivé účinky oceňována už ve 12. století, uvádí Jíme jinak. Tehdy se bylina cíleně pěstovala v klášterech. Dnes na mnoha místech roste jako plevel. Zatímco někteří […]
Houbaření si většina lidí spojí spíše s podzimem. I na jaře ale v lese můžete potkat houby, které se dají v kuchyni využít. Například smrž začíná růst už v březnu a najít ho můžete i […]
Většina lidí si je jistá tím, že boloňské špagety jsou pokrmem pocházejícím z Itálie. To je ale obecně mylná informace. Ve skutečnosti má toto jídlo daleko zajímavější historii. Poznejte ji i vy a připravte si […]
Konzumace syrové ryby není žádnou novinkou. V japonské kuchyni se využívají běžně při přípravě sushi a mnoho lidí považuje tento pokrm za lahůdku. Slyšeli jste už ale o ceviche? Ceviche je jídlo, které má bohatou […]
Patříte k milovníkům kvalitních sýrů? Potom možná budete chtít vyzkoušet appenzeller, polotvrdý švýcarský sýr. Jeho pořizovací cena je nicméně poměrně vysoká. Za sedmikilový kus u nás zaplatíte zhruba 7 000 korun. To, že je jeho […]
Mišpule obecná je strom, který se vyskytuje především v Itálii. Kvete obvykle v lednu, kolem května pak přináší plody, které můžete sehnat už v tomto období i u nás. V běžných obchodech je sice normálně […]
Ropa vieja je kubánské jídlo, jehož překlad do češtiny nezní příliš lákavě. Málokdo by si asi chtěl dát k obědu staré hadry. Pokud se ale přenesete přes název, na pokrmu si pochutnáte. A navíc je […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz