Uzení

klobasy
Maso

Chyby, které děláte při nákupu a zpracování klobás a párků

4. 8. 2022 admin Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Chyby, které děláte při nákupu a zpracování klobás a párků

Párky a klobásy nejsou jen výsadou české kuchyně a pro svou jednoduchou přípravu, cenovou dostupnost a rozmanitost chutí jsou oblíbené po celém světě. Při jejich nákupu a přípravě se vyplatí znát některé drobnosti, které mohou […]

Arbroath smokies: Treska uzená horkým způsobem pomocí procesu starého 200 let. Je považována za odkaz Vikingů
Ryby a mořské plody

Arbroath smokies: Treska uzená horkým způsobem pomocí procesu starého 200 let. Je považována za odkaz Vikingů

14. 4. 2022 admin Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Arbroath smokies: Treska uzená horkým způsobem pomocí procesu starého 200 let. Je považována za odkaz Vikingů

Arbroath smokies jsou menší tresky jednoskvrnné, které se udí horkým způsobem pomocí procesu, který zůstal téměř nezměněn po více než dvě století. Tyto tresky jsou lovené v Severním moři a severovýchodním Atlantském oceánu a vykládané […]