Vastlakukkel: Tradiční estonské pečivo plněné šlehačkou snadno připravíte i doma
Recepty

Vastlakukkel: Tradiční estonské pečivo plněné šlehačkou snadno připravíte i doma

V některých částech světa se tomuto jídlu říká semla. V Estonsku je nicméně známé pod názvem vastlakukkel. Jedná se o tradiční pokrm, který si místní lidé dopřávají především v masopustním období. Zkuste si toto sladké […]

Kuskus je nízkotučný zdroj bílkovin. Připravit se dá naslano i nasladko
Recepty

Kuskus je nízkotučný zdroj bílkovin. Připravit se dá naslano i nasladko

Kuskus se v posledních letech stal oblíbenou součástí moderní české kuchyně. Jeho popularita vzrostla s rostoucím zájmem o středomořskou a mezinárodní kuchyni, stejně jako s trendem zdravého stravování, píše Ferwer. Tento drobný těstovinový produkt není […]

Takikomi gohan: Japonská rýže vařená s masem a zeleninou má mnoho zdravotních přínosů
Recepty

Takikomi gohan: Japonská rýže vařená s masem a zeleninou má mnoho zdravotních přínosů

Influencerka Bella Rose nedávno v jednom ze svých videí uvedla, že někdy vaří rýži v kuřecím či zeleninovém vývaru, protože pak chutná daleko lépe. V komentářích jsem se následně dočetla, že je to v Japonsku […]

Nasbírejte si na podzim lískové oříšky. Jsou zdravé a připravíte z nich vynikající sladký krém
Zajímavosti

Nasbírejte si na podzim lískové oříšky. Jsou zdravé a připravíte z nich vynikající sladký krém

Lískové oříšky jsou i u nás velmi oblíbené. Mnoho z nás má možná strom na zahradě, jiní vyhledávají místa, kde se začátkem podzimu dají tyto ořechy sbírat. Jsou totiž v mnoha ohledech zdravotně přínosné. Lískové […]

Hříbková omáčka s pomazánkovým máslem: Má jemnou chuť a hodí se k mnoha jídlům
Recepty

Hříbková omáčka s pomazánkovým máslem: Má jemnou chuť a hodí se k mnoha jídlům

Období sběru hub se blíží. Venku je stále dostatečně teplo, zároveň ale také místy pěkně zaprší. Tohle počasí je ideální pro růst hub. Já se každoročně těším především na čerstvé hříbky, ze kterých dělám omáčku. […]