houbova polevka
Recepty

Maďarská houbová polévka pro každou příležitost je tou správnou vzpruhou, když je venku pošmourno

Tato houbová polévka má snadnou přípravu, a pokud není po ruce zásoba lesních hub, dobře poslouží i žampiony. Polévka krásně zahřeje na těle i na duši a dobře zasytí. Pokud má být připravena jako jediné […]

Jak nakrájet papriku bez toho, abyste všude měli semínka. Budete litovat, že vás to už dávno nenapadlo
Rady a tipy

Jak nakrájet papriku bez toho, abyste všude měli semínka. Budete litovat, že vás to už dávno nenapadlo

Použití papriky v kuchyni je opravdu různorodé. Můžete si na ní pochutnat v její syrové podobě, ale je skvělou surovinou i do mnoha chutných pokrmů. Co však mnohým hospodyňkám přidělává vrásky na čele, je krájení […]

Ačokča: Paprikookurka, která proniká i do české kuchyně
Zelenina

Ačokča: Paprikookurka, která proniká i do české kuchyně

Ačokča patří mezi zeleninu, která sice v ČR prozatím není příliš známá, ale začíná se to pomalu měnit. Jedná se totiž o zajímavou kuchyňskou ingredienci. Původ a rozšíření ačokči Ačokča je zelenina, která v České republice určitě […]