Chov zvířat poptávku po bílkovinách již zdaleka nepokryje. Zachránit nás může hmyz nebo maso z laboratoře
Maso

Chov zvířat poptávku po bílkovinách již zdaleka nepokryje. Zachránit nás může hmyz nebo maso z laboratoře

S rostoucí poptávkou po alternativních zdrojích bílkovin producenti stále častěji hledají možnosti, které jsou zdravé, udržitelné a etické. Roli však nehrají jen rostoucí nároky konzumentů, ale také finance a nedostačující zemědělská produkce. Měnící se preference […]

Párek v rohlíku: Je známý jako jeden ze symbolů Ameriky. Paradoxem je, že tento nápad vznikl v Evropě
Světové pokrmy

Párek v rohlíku: Je známý jako jeden ze symbolů Ameriky. Paradoxem je, že tento nápad vznikl v Evropě

Párek v rohlíku alias hot dog – jeden ze symbolů Ameriky, který se jí na grilovačkách a stadionech. Vznikl na místě, které by vás nejspíš ani nenapadlo, na pláži, a prodávat ho začal jeden evropský […]

Dýchací techniky: Dýchání je automatická činnost, ve které často chybujeme. Naučte se správně dýchat
Krása

Dýchací techniky: Dýchání je automatická činnost, ve které často chybujeme. Naučte se správně dýchat

Zhluboka se nadechněte, chvíli zadržte dech, a poté pomalu vydechněte. Zatímco většina vašeho dýchání je automatická, naučit se, jak vědomě pracovat s těmito dvěma pohyby, může přinést výhody pro vaše fyzické, dušení i emocionální zdraví. […]

Noemův pudink: Tento dezert je vnímán jako duchovní symbol. Je považován za nejstarší sladkou pochoutku na světě
Pochutiny

Noemův pudink: Tento dezert je vnímán jako duchovní symbol. Je považován za nejstarší sladkou pochoutku na světě

Přestože cizrna a fazole do pudinku obvykle nepatří, jsou základními ingrediencemi jednoho z nejstarších dezertů na světě, který existuje v mnoha obměnách. Dezert jako duchovní symbol Ashure je často nazývaný Noemův pudink a pověst tvrdí, […]

Na potravinách mizí data spotřeby. Zákazníci se mají řídit čichem, ale to má svá úskalí
Zajímavosti

Na potravinách mizí data spotřeby. Zákazníci se mají řídit čichem, ale to má svá úskalí

V rámci snahy o snížení plýtvání potravinami se na jogurtech prodávaných britskou společností Co-op ruší datum spotřeby, jak informuje server Daily Mail. Její doporučení zákazníkům však budí rozpaky. Jak neplýtvat potravinami Na kelímcích bude uvedeno […]

Snídaně jako důležitá součást každého dne. Těmito jídly začínají lidé ve světě
Zajímavosti

Snídaně jako důležitá součást každého dne. Těmito jídly začínají lidé ve světě

Lahodná a často nezvyklá rozmanitost jídel k snídani je po celém světě neuvěřitelně pestrá a lidé vítají nový den hodně odlišně. Všichni, komu připadají toasty už nudné, se mohou inspirovat v cizině. Švýcarsko Ve všední […]

Ghí jako mírně dekadentní surovina, která vylepší i obyčejný pokrm, a ještě poslouží k masáži
Mléčné výrobky

Ghí jako mírně dekadentní surovina, která vylepší i obyčejný pokrm, a ještě poslouží k masáži

Ghí je přepuštěné máslo a je nepostradatelné v indické kuchyni. Je to také šikovná přísada, kterou můžete mít po ruce pro další použití. Ghí se vyrábí pomalým dušením másla, dokud se všechna jeho vlhkost neodpaří […]