asian tropical mangosteen fruit
Ovoce

Mangostan: vynikající „ovoce bohů“ s antioxidačními účinky

Mangostana lahodná je tropický strom, jehož plody (mangostan) se začínají stávat stále známějšími. Patří totiž mezi velmi chutné ovoce, které je zároveň zdravé. Původ mangostany Mangostana lahodná je strom z čeledi klusiovitých, jehož původní domovinou je […]

Cibetková káva patří k nejdražším na světě. Každý na ni ale nemá žaludek
Nápoje a alkohol

Cibetková káva patří k nejdražším na světě. Každý na ni ale nemá žaludek

Cibetková káva je jedinečný nápoj, který má dosti atypický způsob přípravy. Díky němu navíc patří k nejdražším na světě. Původ cibetkové kávy Cibetková káva pochází z jihovýchodní Asie, konkrétně z Indonésie. Žije zde totiž středně velká šelma, která […]

Salak: „hadí ovoce“, jež vypadá vskutku netradičně
Ovoce

Salak: „hadí ovoce“, jež vypadá vskutku netradičně

Salak neboli hadí ovoce je v České republice prakticky neznámou potravinou. Přesto zaujme nejen chutí a kladným vlivem na trávení, ale v prvé řadě už vzhledem. Původ hadího ovoce Salak patří mezi tropická ovoce, přičemž […]

Myristica fragrans
Koření a dochucovadla

Muškátový květ: aromatické koření, které je zdravé i nebezpečné zároveň

Muškátový květ je sušený míšek muškátovníku vonného či pravého. Jedná se tedy o koření, které pochází ze stejného stromu jako muškátový oříšek, což je zase jeho vysušené semeno. Historie muškátového květu v Evropě Muškátovník vonný […]