Máte na zahradě ořešák královský a nevíte, co s opadanými listy? Do kompostu se moc nehodí, zbývá je tedy spálit? Kdepak! Listy z ořešáku mají mnoho způsobů využití.
Čaj z listů vlašských ořechů
Zatímco ořechy podporují zdravá střeva, jsou bohatým zdrojem omega-3 a podporují zdravou funkci mozku, listy dělají něco trochu jiného.
Čaj z listů vlašského ořechu se například podle webu Rural Sprout používá vnitřně k léčbě:
- cukrovky
- průjmu
- hemeroidů
- dny
- nečistoty v krvi
- pocení
- chudokrevnosti
- střevních parazitů
Chcete-li si připravit lahodný šálek čaje, začněte se dvěma polévkovými lžícemi suchých ořechových listů na čtvrt litru vody. Přiveďte čaj k varu a nechte vařit asi pět minut. Odstavte z ohně a nechte pod pokličkou asi deset minut odstát.
Léčivý olej z ořešákových listů
Olej z ořešákových listů je velmi účinný pomocník při léčbě kožních onemocnění, jako je akné, ekzémy či vyrážky, ulevuje od bolesti kloubů a působí také proti křečovým žilám.
Otrhané listy očistěte, a pokud je budete sušit, nevystavujte je přímému slunečnímu světlu. Použít však můžete i čerstvé listy. Zhruba 20 listů natrhejte na menší kousky a vložené do sklenice je zalijte 100 ml panenského olivového oleje. Vařečkou listy promíchejte a zatlačte je pod hladinu, aby byly všechny potopené. Sklenice přikryjte víkem, ale neutahujte.
Do hrnce dejte utěrku a na ni postavte sklenici s listy. Hrnec naplňte vodou zhruba do poloviny jeho objemu. Vařte na mírném ohni asi 30 minut. Poté sklenici vyjměte a nechte vychladnout. Olej přeceďte přes sítko a můžete do něj přidat 70 až 80 gramů čerstvého medu.
Přidáte-li med, postavte sklenici, kterou nechte tentokrát bez víčka, znova na utěrku do teplé lázně do hrnce. Obsah sklenice míchejte, dokud se med nerozpustí. Poté už stačí nechat olej vychladnout a před použitím nechat rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnce.
Extrakt na podporu trávení
Můžete si také vyrobit extrakt, který podpoří vaše zažívání a činnost střev. Budete potřebovat 100 gramů mladých ořešákových listů a pět gramů mandlí. Listy rozdrťte a přidejte k nim též rozdrcené mandle. Směs zalijte půl litrem čisté pálenky. Louhujte při pokojové teplotě po dobu tří dnů. Každé ráno používejte jeden kalíšek hotového extraktu.
Při kompostování urychlete rozklad
Listy z ořešáku se dají nakonec i kompostovat. Jen jim musíte v rozkládání trochu pomoci, ať už drtičem, nebo urychlovačem (např. dusíkatým hnojivem nebo močůvkou). Rychlejšímu rozkladu dopomáhá také smíchání s dalším rostlinným odpadem. Doporučený je čtvrtinový podíl listů z ořešáku proti ostatnímu bioodpadu.
Zdroj: Rural Sprout, Čti doma, Vitalia, Styl, iReceptář
Autor: Dominika Jandorová
