Velikonočního beránka dělá každý trochu jinak. Tenhle recept mě naučila moje babička
Recepty

Velikonočního beránka dělá každý trochu jinak. Tenhle recept mě naučila moje babička

Velikonočního beránka peče na svátky mnoho domácností. Já jsem se naučila recept od své babičky a dělám moučník už několikátým rokem. Vždy nám nějaký čas zdobí sváteční stůl a nakonec si na něm pochutnáme. Původně […]

Velikonoční jidáše: Sladká pochoutka s medem a mandlemi symbolizuje zradu Ježíše
Recepty

Velikonoční jidáše: Sladká pochoutka s medem a mandlemi symbolizuje zradu Ježíše

Jidáše jsou symbolem zdraví, plodnosti a hojnosti. I proto se nejčastěji dělají právě jako velikonoční pečivo. Jde o sladkou pochoutku, která se hned po dopečení potírá medem. Připravte si je letos doma i vy. Jidáše […]

Zelený ječmen: Rostlina plná vitaminů a minerálů
Bylinky a rostlinky

Zelený ječmen: Rostlina plná vitaminů a minerálů

Mladý zelený ječmen je rostlina, která nyní teprve roste, klíčí a tvoří malé zelené lístečky. Na těch si pak běžně pochutnávají zvířata, nicméně velké zdravotní přínosy má ječmen i pro lidské tělo. I proto se […]

Velikonoční nádivka: Pokrm, který nesmí na svátečním stole chybět, připomíná jaro
Recepty

Velikonoční nádivka: Pokrm, který nesmí na svátečním stole chybět, připomíná jaro

Velikonoční nádivku dělá každý trochu jinak. Dvě ingredience, které by v ní podle mě ale nikdy neměly chybět, jsou uzené maso a nasekané kopřivy. Můj recept není nijak složitý, každoročně si ale na pokrmu pochutná […]

Grilovaný tuňák žlutoploutvý: Zdravý oběd plný bílkovin a vitamínů
Recepty

Grilovaný tuňák žlutoploutvý: Zdravý oběd plný bílkovin a vitamínů

Ryby obecně jsou považovány za zdravou potravinu, která je především bohatá na omega-3 mastné kyseliny. Konkrétně tuňák je zdrojem fosforu, vitamínu B12 a bílkovin. Vyzkoušejte si proto doma připravit například grilovaného tuňáka žlutoploutvého. Tuňák žlutoploutvý […]

Foie gras: Ve Francii lahůdka, v USA zakázané jídlo
Maso

Foie gras: Ve Francii lahůdka, v USA zakázané jídlo

Foie gras je francouzská delikatesa z kachních nebo husích jater. Pokrm je považován za skutečnou lahůdku, mnoho lidí ho ale vnímá jako velmi kontroverzní. Drůbež se totiž speciálně vykrmuje, aby měla extrémně tučná játra. Tučných […]