Existuje celá řada možností, jak žít zdravě. Žádná dieta by se ale neměla přehánět. Důkazem je i Zhanna Samson, influencerka, která na internetu propagovala raw dietu. Její tělo nápor, který na něj naložila, nakonec neuneslo. Mladá žena zemřela na vyhladovění.
Raw dieta má mnoho pojetí. Jak název napovídá, jedná se o styl života, při kterém jíte pouze (nebo především) syrové a nezpracované potraviny, vysvětluje BBC Good Food. Ve velké většině případů je veganská, někdy se při ní ale konzumují i živočišné produkty.
Nejedná se o žádnou novinku. Zastánci jídelníčku složeného především ze syrových potravin se projevovali již v 19. století, píše Healthline. Během raw diety by měl člověk konzumovat především ovoce, zeleninu, různá semínka a klíčky. Někdo se omezuje striktně na syrová jídla, jiní lidé zařazují v malém množství i další potraviny.
Když dieta přejde do extrému
Jednou z nejslavnějších zastánkyň raw diety byla Zhanna Samson, influencerka pocházející z Ruska. Ta na svých sociálních sítích dlouhodobě propagovala výhody konzumace syrové stravy.
Veganské stravě se věnovala více než 15 let, uvádí LBC. Podle jejích přátel ale byla v posledních letech upoutána na lůžko, trpěla anorexií, více než 6 let nepila žádnou vodu a tekutiny tělu dodávala jen z ovoce a zeleniny.
Drastická dieta spojená s poruchou příjmu potravy se jí nakonec stala osudnou. Ačkoli její přátelé dlouho naléhali, aby vyhledala pomoc, ona si za svým životním stylem stála. Zemřela vyhublá na kost a po dlouhých psychických i fyzických bolestech.
Bezmocně sledovali, jak se ničí
„Sledovala jsem její cestu k smrti sedm let. Snažila jsem se s ní mluvit a přesvědčit ji, aby vyhledala lékařskou pomoc. Ukázala jsem jí její tělo v zrcadle a na starších fotkách, ale Zhannu bylo v určitých věcech nemožné přesvědčit,“ popsala pro Yahoo! jedna z kamarádek influencerky.
Dodala, že nejprve se Zhanna snažila jíst i mléčné výrobky a maso, po pár letech ale začala její dieta nabírat na drastičnosti. Nakonec influencerce otekly nohy, byla slabá, sotva chodila. Překonat jeden schod jí údajně trvalo i několik minut.
Raw dieta podle odborníků může být skutečně zdravá. Je ale třeba ji dodržovat v určité míře, ideálně jídelníček doplnit i jinými jídly a vyhnout se podobným extrémům. Zhanna je v tomto ohledu varováním, že i na první pohled zdravý styl života může člověku přivodit smrt.
Zdroj: BBC Good Food, Healthline, Evropa2, CNN Prima NEWS, LBC, Instagram, Yahoo!
Autor: Šárka Cvrkalová
