Jakon se k nám dostal v roce 1993. Přesto je dodnes poměrně neznámou zeleninou, kterou pěstuje málokdo. A ani v obchodech na ni běžně nenarazíte. Konzumují se jeho hlízy, které jsou chuťově vynikající a plné […]
Zelí je zelenina, která obsahuje obrovské množství vitamínů. To kysané se dá zpracovat v mnoha pokrmech a možná vás překvapí, na co všechno může mít tato potravina vliv. Bílé zelí je bohaté na vitamín A, […]
Romanesco s unikátní fraktální strukturou je esteticky velmi atraktivní zeleninou s všestranným využitím. Navíc obsahuje řadu vitamínů, minerálů a dalších důležitých živin prospěšných pro lidské zdraví. Romanesco patří do rodu brukev (Brassica), stejně jako růžičková kapusta […]
Hranolky jsem milovala už jako malá. Kdykoli jsme byli někde na výletě, musela jsem je mít s kečupem nebo s tatarkou jako zaslouženou svačinku. A nic se na tom nezměnilo, chutnají mi i dnes. Dělám […]
Rajčata se řadí mezi zeleninu, ačkoli mnoho lidí si mylně myslí, že jde o ovoce. V každém případě bychom je měli pravidelně zařadit na svůj jídelníček. Mají celou řadu pozitivních účinků na lidské zdraví a […]
Když mě kdysi kamarád pozval na oběd na plněné papriky, překvapilo mě, že mi naservíroval omáčku s knedlíkem. Později jsem zjistila, že v této podobě zná plněné papriky více lidí. Pro mě to ale byly […]
Cuketa se dá připravit na mnoho způsobů. Dá se jíst syrová, péct, vařit, ale i smažit. Připravte si z ní dokonalou křupavou pochoutku, kterou si můžete dát jako svačinu k televizi nebo ji klidně konzumovat […]
Lilek se dá zpracovat na mnoho způsobů. Jde o velmi zdravou zeleninu, která skvěle chutná obalovaná, plněná masovou směsí, ale i zapečená se sýrem. Už jste slyšeli o lilkovém rollatini? Pokud ne, rozhodně si ho […]
Kimchi je vynikající a především extrémně zdravé jídlo. Jedná se o nakládaný zelný salát na korejský způsob, který vás překvapí kombinací mnoha chutí. Jíst ho můžete samotný nebo jako přílohu třeba k masu. Tato tradiční […]
Mít doma zásobu ovoce a zeleniny se vždy vyplatí. Jídlo plné vitamínů a dalších prospěšných látek si můžete dát během dne jen tak nebo jej zpracovat do jiných pokrmů. Víte ale, jak správně ovoce a […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz