Kypřicí prášek v kuchyni nahradíte snadno. Pomůže jogurt, melasa, ale i citron a ocet
Rady a tipy

Kypřicí prášek v kuchyni nahradíte snadno. Pomůže jogurt, melasa, ale i citron a ocet

Kypřicí prášek je ingrediencí, kterou byste doma měli mít prakticky neustále. Nikdy nevíte, kdy se rozhodnete něco péct a budete ho potřebovat. Jeho trvanlivost je poměrně dlouhá, není drahý, a schovaný ho tak doma můžete […]

Přesolené jídlo nevyhazujte. Brambora, rýže či těstoviny pomohou katastrofu napravit
Babské rady

Přesolené jídlo nevyhazujte. Brambora, rýže či těstoviny pomohou katastrofu napravit

Stát se to může i zkušené kuchařce. Někdy jednoduše přidáme soli do omáčky či polévky trochu víc, než jsme plánovali. Není ale obvykle třeba jídlo hned vyhazovat a dělat nové. Poradíme vám, jak přesolené pokrmy […]

Dieta
Nezařazené

Dieta nešťastníků: Protein ze zvířecích kopyt a kůží vašemu tělu rozhodně neprospěje

Last chance diet. Do češtiny bychom pojem přeložili jako dieta poslední šance, u nás se jí ale často říká také dieta nešťastníků. Program vytvořený Rogerem Linnem v 70. letech 20. století má pomáhat těm, co […]

San-nakdži: Chobotničky, které se podávají ještě zaživa. Strávníka může jejich konzumace stát život
Recepty

San-nakdži: Chobotničky, které se podávají ještě zaživa. Strávníka může jejich konzumace stát život

Mnoho lidí má s mořskými plody problémy. Pokud patříte naopak k jejich milovníkům, možná budete chtít vyzkoušet také pokrm s názvem sannakji (psáno také jako san-nakdži). Do češtiny se název jídla překládá jako žijící chobotnice. […]

Oshiketakata: Smrtelně jedovatá žába, kterou považují africké kmeny za posvátné jídlo
Ze světa

Oshiketakata: Smrtelně jedovatá žába, kterou považují africké kmeny za posvátné jídlo

Některá jídla jsou vyhledávána i přesto, že jsou velmi nebezpečná. Jejich konzumace může být sice zážitkem, pokud se ale špatně připraví, mohou vás také stát život. Patří k nim i extrémně jedovatá žába z Namibie. […]