Fermentované výrobky

Objevte výhody fermentace a připravte si kvašenou zeleninu
Rady a tipy

Objevte výhody fermentace a připravte si kvašenou zeleninu

1. 8. 2022 admin Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Objevte výhody fermentace a připravte si kvašenou zeleninu

Fermentování neboli kvašení je znovu v módě. Tento způsob úpravy potravin má pozitivní vliv na zažívání, zvládnete ho sami doma a prodlouží životnost například zeleniny na několik let. Vyzkoušejte sílu fermentace. Léty prověřený proces Kvašení vzniká […]

Účastníci experimentu pomohli vědcům: Fermentované výrobky mají blahodárný vliv na naše střeva
Zdraví

Účastníci experimentu pomohli vědcům: Fermentované výrobky mají blahodárný vliv na naše střeva

24. 4. 2022 admin Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Účastníci experimentu pomohli vědcům: Fermentované výrobky mají blahodárný vliv na naše střeva

Po tisíce let se různé kultury spoléhaly na kvašení při výrobě chleba a sýrů, uchovávání masa a zeleniny a vylepšování chuti a textury mnoha potravin. Až nyní však vědci objevují, jak moc můžou kvašené výrobky […]