Epsomská sůl: Pomůže vám s hubnutím i nervovými problémy. Využití má i v zahradě
Zahrada

Epsomská sůl: Pomůže vám s hubnutím i nervovými problémy. Využití má i v zahradě

Epsomská sůl má mnoho využití, v kuchyni se překvapivě ale používá jen minimálně. Tento druh soli se nekonzumuje. Používá se v kosmetice, především jako sůl koupelová, a má blahodárný vliv na lidské zdraví. Své kouzlo […]

Margarín, máslo i ghí mají svá rizika. Ani s přepuštěným máslem to nepřehánějte
Mléčné výrobky

Margarín, máslo i ghí mají svá rizika. Ani s přepuštěným máslem to nepřehánějte

Někteří lidé nedají dopustit na margaríny, jiní si raději na chleba namažou klasické máslo. A pak je tu ještě ghí, tedy čistý máselný tuk. Která z těchto potravin je nejzdravější a jaký je vlastně jejich […]

Kvíz: Patříte k milovníkům českých jídel? Zjistěte, co víte o naší kuchyni
Zajímavosti

Kvíz: Patříte k milovníkům českých jídel? Zjistěte, co víte o naší kuchyni

Česká kuchyně je plná skvělých receptů. Ačkoli mnoho lidí si potrpí spíše na zahraniční jídla, stále je velká část Čechů, kteří přijdou do restaurace a automaticky si objednají guláš se šesti knedlíky nebo svíčkovou. Jak […]

Vlaštovčí hnízda: Zapomenutá delikatesa, kterou měl rád Jan Werich
Zajímavosti

Vlaštovčí hnízda: Zapomenutá delikatesa, kterou měl rád Jan Werich

V asijských zemích se můžeme setkat s celou řadou nevšedních pokrmů, které nám někdy mohou připadat až odpudivé. Jedním z těch nejpodivnějších a zároveň nejdražších jsou vlaštovčí hnízda. Vlaštovčí hnízda jsou jednou z nejzajímavějších a nejdražších pochoutek na […]

Bratislavské rožky: Pečivo chráněné Evropskou unií. Ořechové a makové rozpoznáte podle tvaru
Zajímavosti

Bratislavské rožky: Pečivo chráněné Evropskou unií. Ořechové a makové rozpoznáte podle tvaru

Pečivo ve tvaru půlměsíce plněné mákem a mletými ořechy má nejen u nás, ale především na Slovensku bohatou historii. Bratislavské rožky jsou ale bohužel potravinou poměrně ohroženou. Pochází přitom už z roku 1599. V roce […]

Jezte jako Japonci: Inspirujte se národem, který je proslulý svou dlouhověkostí
Zajímavosti

Jezte jako Japonci: Inspirujte se národem, který je proslulý svou dlouhověkostí

Jíst zdravě si přeje zřejmě každý z nás. Rad na vyváženou a zdravou stravu je však velké množství. Ideální je tak inspirovat se v jídelníčku těch nejpovolanějších. Japonci se v délce dožití drží na prvním […]

Vanilkovy_lusk
Zajímavosti

Vanilka: Za vysokou cenu tohoto koření může 12letý otrok, jehož poznatky se používají dodnes

Pro někoho obyčejná vanilka, která není ničím zajímavá. Její původ a pěstování jsou však zajímavé více než dost a vysvětlují, proč vanilka patří mezi druhé nejdražší koření na světě. Vanilka pochází z rostliny jménem Vanilla […]

Má smysl foukat do horkého jídla? Zjistěte, co na to říká věda
Zajímavosti

Má smysl foukat do horkého jídla? Zjistěte, co na to říká věda

Někteří lidé se spokojí s konzumací zbytků jídla přímo z lednice. Jiní dávají přednost horkému jídlu. Navzdory těmto rozdílům si však většina lidí pravděpodobně na horké jídlo fouká, aby ho ochladili. Ale opravdu foukání pomáhá? […]