Vídeňský chléb: S přípravou tradičního pečiva vám pomůže pekáč a trochu vody
Pečivo a těstoviny

Vídeňský chléb: S přípravou tradičního pečiva vám pomůže pekáč a trochu vody

Vídeňský chléb je speciální druh pečiva, který se připravuje s pomocí techniky vynalezené v 19. století ve Vídni, píše iFood. Tu nicméně na návštěvě města vymyslel dánský pekař. Chlebu se tak sice říká vídeňský, velmi […]

Připravte si domácího uzeného lososa. Klíčem je správná kombinace cukru a soli
Recepty

Připravte si domácího uzeného lososa. Klíčem je správná kombinace cukru a soli

Máte rádi chuť uzeného masa? A patříte také k milovníkům ryb? V tom případě byste si doma měli vyzkoušet připravit vynikajícího uzeného lososa. Věřte tomu, že takový kulinářský zážitek rozhodně nezažijete každý den. Uzeného lososa […]

Lepenice: Další příklad kreativity našich předků je skvělou přílohou k masu
Recepty

Lepenice: Další příklad kreativity našich předků je skvělou přílohou k masu

Lepenice je důkazem toho, že i z nejobyčejnějších surovin lze vytvořit chutný pokrm, který potěší chuťové pohárky. Z pár ingrediencí připravíte skvělou přílohu k masu. Naši předci měli k dispozici mnohem menší výběr ingrediencí, než máme teď my. […]

Wuzetka: Zkuste tradiční polský dort, který má symbolizovat významnou varšavskou silnici  
Recepty

Wuzetka: Zkuste tradiční polský dort, který má symbolizovat významnou varšavskou silnici  

Wuzetka, polský dort ze dvou vrstev piškotu a nadýchané šlehačky mezi nimi, má podle jedné z teorií symbolizovat silnici. Po ochutnání si určitě najde cestu i do vašeho seznamu nejoblíbenějších receptů. Wuzetka je tradiční polský […]

Francouzská cibulová pomazánka: Chutná skvěle s bagetou i krajícem českého chleba
Recepty

Francouzská cibulová pomazánka: Chutná skvěle s bagetou i krajícem českého chleba

Francouzi jsou sice proslulí především vínem a sýry, nicméně vynikající dělají také pomazánky. Třeba ta cibulová je skvělá na bagetky a určitě vám bude chutnat také k tradičnímu českému krajíci chleba. Možná vám cibulová pomazánka […]

Připravte dětem šalvějové bonbony proti bolesti v krku. Na podzim se budou hodit
Bylinky a rostlinky

Připravte dětem šalvějové bonbony proti bolesti v krku. Na podzim se budou hodit

Šalvěj je doslova zázračná bylina. Má mnoho pozitivních vlivů na lidské zdraví, její pěstování doma v květináči je navíc snadné i pro lidi, kteří nemají zahrádku. A k tomu všemu se z ní dají udělat […]

Nakládané houby vám doma vydrží i měsíce. Pochutnáte si na nich k rizotu i šunkoflekům
Recepty

Nakládané houby vám doma vydrží i měsíce. Pochutnáte si na nich k rizotu i šunkoflekům

Letos jsme byli na houbách už třikrát a pokaždé jsme domů přinesli dva koše plné hub. Nasušeno už máme, bramboračkou jsme přejedení, nastal proto čas na mé oblíbené nakládání a zavařování. Zavařené houby se hodí […]