Zajímavosti ze světa jídel: Ukrajina

Boršč nepochází z Ruska. V ČR jej často dostanete z pytlíku

3. 3. 2020 Petr Jiránek 0

Boršč je polévka sytě červené barvy, jejíž původní domovinou je východní Evropa. Jíst byste jej ovšem měli čerstvý, tedy nikoli z pytlíku. Ruský boršč. Opravdu? Ačkoli se dnes často říká „ruský boršč“, tato polévka s mnohem větší […]

Nakládané okurky: lidová delikatesa, která pomáhá s trávením i kocovinou

17. 2. 2020 Petr Jiránek 0

Nakládané okurky jsou nejen výtečnou přílohou, ale také zdravou kuchyňskou ingrediencí. To stejné přitom platí i pro tzv. kvašáky. Rozšíření nakládaných okurek Kyselé okurky jsou typickým pokrmem české kuchyně, přičemž jsou u nás využívány stovky […]