Bulharsko bylo oblíbenou destinací českých turistů za minulého režimu a v posledních letech opět začalo nabývat na popularitě. Co tedy při pobytu v této zemi jihovýchodní Evropy ochutnat? Stručná historie bulharské kuchyně Bulharská kuchyně patří mezi typické […]
Chtěli byste si příští rok v předvánočním období připravit sušenky, které jste zřejmě doposud neochutnali? V tom případě si zkuste upéct sušenky spekulatius, protože ty chutnají opravdu specificky. Původ adventního pečiva spekulatius Spekulatius je pečivo, […]
Pokud letos chcete ozvláštnit vánoční tabuli, kromě vanilkových rohlíčků si připravte také Bûche de Noël. Pochutnáte si a navážete na tradici, která sahá daleko do evropské minulosti. Tradice vánočního polena V mnoha evropských zemích se na […]
Češi si nedokážou štědrovečerní večeři představit bez pečeného kapra. Především v anglicky mluvících zemích se zase svátky na konci roku určitě neobejdou bez nadívaného krocana. Tradice nadívaného krocana Předkem krocana či krůty domácí je krocan divoký, […]
Vieux Boulogne je polotvrdý sýr z kravského mléka, o kterém asi většina Čechů nikdy neslyšela. Přesto drží jeden primát – dle všeho se jedná o nejsmradivější sýr světa! Původ Vieux Boulogne Vieux Boulogne je nepasterizovaný […]
Kaviár patří mezi nejexkluzivnější pokrmy na světě. Mnohdy se ale zapomíná na to, že se nejedná pouze o drahou pochoutku, ale také o zdravou kuchyňskou ingredienci. Jaký je původ kaviáru? Ačkoli byly rybí jikry konzumovány […]
Ať už se chystáte na zimní „lyžovačku“ do rakouských Alp, anebo na letní prohlídku Vídně, zřejmě ochutnáte některé místní speciality. Jaká je ale vlastně kuchyně našich jižních sousedů? Historie rakouské kuchyně Ačkoli mnoho lidí si […]
Rozmarýn patří mezi koření, které je u nás používáno poměrně běžně. Pokud se však podíváte na druhový název samotné rostliny, ihned vám bude jasné, že je rovněž zdraví prospěšný. Původ rozmarýnu lékařského Původní domovinu rozmarýnu […]
Kysané zelí je perfektní potravinou pro zimní měsíce. Nejenže totiž mnoha lidem chutná, ale zároveň se jedná o zásobárnu zdraví prospěšných látek. To ovšem nemusí platit o některých kupovaných produktech. Kysané zelí jako ideální potravina […]
Caprese je salát, který patří mezi italské pokrmy, jež se dnes připravují v mnoha dalších zemích světa. Jedná se totiž o chutné, zdravé a na přípravu velmi jednoduché jídlo. Původ caprese Caprese je lehký italský salát, […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz