Ke Štědrému dni nepatří jen salát a řízek, ale také houbový kuba. Staročeská klasika z krup vás zasytí
Recepty

Ke Štědrému dni nepatří jen salát a řízek, ale také houbový kuba. Staročeská klasika z krup vás zasytí

Čtvrtá adventní neděle je za námi, což znamená, že jsme zase o krok blíž ke štědrovečerní tabuli. Vánoce jsou v tuzemsku spojeny nejen s kaprem a salátem, ale také s houbovým kubou, jehož historie je […]

Připravte si utopence na silvestrovské oslavy. Je nejvyšší čas na jejich naložení
Maso

Připravte si utopence na silvestrovské oslavy. Je nejvyšší čas na jejich naložení

Konec roku se blíží a jeho závěr by se měl řádně oslavit. Pokud ještě nevíte, co nachystáte k silvestrovskému pohoštění, máme pro vás tip. Poctiví domácí utopenci jsou sázkou na jistotu. Utopené špekáčky nebo utonulý mlynář? […]

Pochoutka nejen na silvestra. Churros skrývají svou sílu v jednoduché přípravě
Cukroví

Pochoutka nejen na silvestra. Churros skrývají svou sílu v jednoduché přípravě

Churros jsou ve Španělsku velmi oblíbeným druhem pečiva, které se podává mimo jiné i na Nový rok. Můžete se inspirovat a přátelům (radost budou mít i děti) připravit skořicové churros s horkou čokoládou. Kde se churros […]

Bez kostí a rybího zápachu, to jsou kapří hranolky. Křupavá pochoutka, která se hodí nejen na štědrovečerní stůl
Recepty

Bez kostí a rybího zápachu, to jsou kapří hranolky. Křupavá pochoutka, která se hodí nejen na štědrovečerní stůl

Máte rádi smaženého kapra, ale zároveň byste rádi vyzkoušeli něco nového? Tento recept se bude hodit nejen na štědrovečerní tabuli. Jak na kapří hranolky a s čím je kromě bramborového salátu zkombinovat? Tradici v podobě vánočního smaženého […]

Mezi cantuccini a mandlovými suchárky je zásadní rozdíl. Obojí však chutná skvěle
Pochutiny

Mezi cantuccini a mandlovými suchárky je zásadní rozdíl. Obojí však chutná skvěle

Cantuccini jsou v Itálii velmi oblíbené sušenky, které se servírují s kávou nebo vínem. V Česku se můžete setkat také s mandlovými suchárky, které jsou italským sušenkám do značné míry podobné. Co jsou cantuccini? Cantuccini jsou malé italské sušenky […]

Kam se hrabe vánočka. Zkuste si upéct drážďanskou vánoční štolu, je ten nejvyšší čas
Recepty

Kam se hrabe vánočka. Zkuste si upéct drážďanskou vánoční štolu, je ten nejvyšší čas

Tradice pečení vánočních štol v Drážďanech je velmi stará. I když se dříve připravovala bez másla a symbolizovala dítě Kristovo, její dnešní podoba získala chráněné označení. Pokud se však do Drážďan nechystáte a vánočka vás už […]

Připravte si kouzelný máslový ležák a udělejte si tak Bradavice přímo u sebe doma
Nápoje a alkohol

Připravte si kouzelný máslový ležák a udělejte si tak Bradavice přímo u sebe doma

Máslový ležák je speciální nápoj, který nejspíš nenajdete v žádné místní restauraci či hospůdce. Milovníci kouzelnického světa zajisté vědí, že jde o nápoj vymyšlený, na kterém si pochutnával Harry Potter. Neznamená to ale, že si jej […]

Kočičí jazýčky podle Emanuela Ridiho: S těmi, které známe z obchodu, mají jen málo společného
Rady a tipy

Kočičí jazýčky podle Emanuela Ridiho: S těmi, které známe z obchodu, mají jen málo společného

Kočičí jazýčky jsou oblíbený sladký pokrm. Na tom se Češi s Italy shodnou. Ve všem ostatním ale názory na tuto laskominu s našimi zahraničními přáteli nesdílíme. Kočičí jazýčky podle Emanuela Ridiho tak nejspíš budou zcela […]

Tiramisu kuličky jako skvělé pohoštění. Někteří věří, že mají afrodiziakální účinky
Recepty

Tiramisu kuličky jako skvělé pohoštění. Někteří věří, že mají afrodiziakální účinky

Tiramisu je jeden z nejznámějších dezertů na světě, a přesto, nebo možná právě proto, se italské regiony dodnes přou o to, kdo s receptem přišel jako první. My si však dnes ukážeme recept ne na klasické tiramisu, […]