Fermentování neboli kvašení je znovu v módě. Tento způsob úpravy potravin má pozitivní vliv na zažívání, zvládnete ho sami doma a prodlouží životnost například zeleniny na několik let. Vyzkoušejte sílu fermentace. Léty prověřený proces Kvašení vzniká […]
Škrábání brambor patří mezi nejméně oblíbené činnosti v kuchyni. Brambory jsou však zásadní přílohou nejen v českých pokrmech a tak nastal čas, abyste vyzkoušeli rychlé loupání brambor bez škrabky. Snadno a rychle Čekáte početnou návštěvu a chcete […]
Rčení jednou jsi nahoře, jednou dole, skvěle vystihuje dosavadní životní cestu Terezy Hlůškové. Do poslední chvíle nevěděla, zda jí bude trest za pašování drog prominut. A nyní to vypadá, že se z ní klube nová hvězda […]
Někdo máslo nemůže jíst ze zdravotních důvodů, někdo jej vynechává kvůli hubnutí a jiný se snaží máslo nepoužívat kvůli jeho vysoké prodejní ceně. Naštěstí existuje mnoho potravin, kterými lze máslo nahradit. Ukážeme si některé z nich. […]
Už se vám někdy stalo, že jste si chtěli posolit nějaký pokrm, ale při potřepání solničkou jste zjistili, že sůl zvlhla a nejde ven? Zvlhnutí soli je poměrně běžný problém. Sůl do sebe totiž hravě […]
Artyčok je bodlák rodu Cynara a nejběžnější je francouzský artyčok. Většinou se pěstuje v Kalifornii, Francii, Itálii a Španělsku a je to oblíbená zelenina v evropské kuchyni i v USA. Nejvíce využití mají artyčoková srdce. […]
Nejčastějším problémem, se kterým se potýkají blogeři, kteří tvoří příspěvky o jídle, je umění vyfotit své kulinářské umění tak, aby vypadalo dobře. Právě obraz je hlavní způsob, jakým své jídlo mohou prezentovat a pochlubit se […]
Pomalu se blíží čas letních grilování s rodinou a přáteli. Jestli chcete, aby si o vašem steaku vyprávěli široko daleko, zkuste se při jeho přípravě neřídit jenom intuicí, ale i vědeckými poznatky. Výběr masa Málo […]
Cibule je častá ingredience v mnoha receptech. Většinou je potřeba ji nakrájet, což je však problém, pokud nechcete u krájení brečet jako malé dítě. Jak na to, abyste se vyhnuli slzám? Jako první je třeba […]
Myčka nádobí – skvělý pomocník v domácnosti, bez kterého si většina lidí neumí svůj život už představit. Věděli jste ale, že i myčku je potřeba čas od času důkladně vyčistit? Možná vás nikdy nenapadlo mýt […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz