Knedlíky jsou tradiční součást české kuchyně. Zkuste hrnečkový podle Ládi Hrušky nebo Babicův knedlík se syrečky
Rady a tipy

Knedlíky jsou tradiční součást české kuchyně. Zkuste hrnečkový podle Ládi Hrušky nebo Babicův knedlík se syrečky

Když se řekne knedlík, každý z nás si představí něco trochu jiného. Někoho jako první napadne knedlík houskový a k němu třeba guláš nebo svíčková. Jiní si hned představí výpečky, špenát a bramborový knedlík. V […]

Nevěřte všem mýtům o olejích. V malé míře jsou zdravé a vyměnit slunečnicový za olivový nepomůže
Rady a tipy

Nevěřte všem mýtům o olejích. V malé míře jsou zdravé a vyměnit slunečnicový za olivový nepomůže

Olej v kuchyni používáme všichni. Na slunečnicovém nejčastěji smažíme, olivový pak dáváme do salátů. Existuje řada mýtů o olejích, které nejsou pravdivé. Na některé z nich se nyní podíváme a uvedeme informace na pravou míru. […]

Konec camembertu v dřevěných krabičkách? Francouzi se proti návrhu EU bouří, krabičky používají už od 19. století
Mléčné výrobky

Konec camembertu v dřevěných krabičkách? Francouzi se proti návrhu EU bouří, krabičky používají už od 19. století

Camembert v dřevěné krabičce seženete i u nás v obchodě. Možná to ale nebude trvat dlouho a tyto produkty z regálů zcela vymizí. Evropská unie totiž navrhuje zákon o tom, že by se veškeré obaly […]

Svíčky se do ní sice nedávají, ale spojitost s nimi má. Připravte si poctivou svíčkovou nebo její zdravější verzi
Recepty

Svíčky se do ní sice nedávají, ale spojitost s nimi má. Připravte si poctivou svíčkovou nebo její zdravější verzi

Kdo by neznal jeden z nejtypičtějších českých pokrmů. Svíčková na smetaně je tu s námi již několik století a pochutnat si můžeme nejen na její „klasické“ verzi, ale i na různých zdravějších úpravách. Podle šéfkuchaře Lukáše Ende, […]

Po tomhle už si kuřecí nugetky nedáte. Málo masa, hodně soli a riziko nákazy salmonelou
Zajímavosti

Po tomhle už si kuřecí nugetky nedáte. Málo masa, hodně soli a riziko nákazy salmonelou

Kuřecí nugetky se staly základním sortimentem řetězců rychlého občerstvení pro svou snadnou a rychlou přípravu. Podobně jako u jiných „předpřipravených“ výrobků s sebou však jejich konzumace přináší zdravotní rizika. Počátky kuřecích nugetek sahají do období po […]

Základy Halloweenu položili již Keltové. Na jeho rozšíření měla velký podíl církev
Zajímavosti

Základy Halloweenu položili již Keltové. Na jeho rozšíření měla velký podíl církev

V Halloweenu se mísí křesťanské a pohanské prvky, a ačkoliv se podoba oslav napříč státy liší, podstata zůstává stejná. V tento den má docházet k prolínání světa živých a mrtvých. Halloween se slaví 31. října a jeho […]

Oslavte 28. říjen s prvorepublikovým menu. Najde se něco pro milovníky masa i sladkého
Zajímavosti

Oslavte 28. říjen s prvorepublikovým menu. Najde se něco pro milovníky masa i sladkého

Dne 28. října bude sice většina obchodů zavřená, pokud si ale nakoupíte den předem, můžete tento státní svátek oslavit se speciálním menu. Kdy jindy si uvařit prvorepublikové pokrmy než na Den vzniku samostatného československého státu? […]