Maqui berry: možná nejúčinnější přírodní antioxidant, jenž výrazně podporuje imunitu
Ovoce

Maqui berry: možná nejúčinnější přírodní antioxidant, jenž výrazně podporuje imunitu

Maqui berry jsou bobule, které u nás zatím nejsou příliš známé. To se ale pravděpodobně změní. Jedná se totiž o dosti zajímavé drobné ovoce. Původ maqui berry Maqui berry jsou plody rostliny, která se latinsky […]

Moravský vrabec vám neuletí. Připravuje se z vepřového masa
Světové pokrmy

Moravský vrabec vám neuletí. Připravuje se z vepřového masa

Moravský vrabec je pokrm, kvůli kterému nebudete muset shánět menší opeřence. Jaký je ale jeho původ a jak je na tom z hlediska zdraví? Původ moravského vrabce Moravský vrabec je pokrm, který sice nemá nic společného […]

Seitan: pšeničný lepek, který je výrazně stravitelnější než bílé pečivo
Obiloviny

Seitan: pšeničný lepek, který je výrazně stravitelnější než bílé pečivo

Seitan je vlastně pšeničný lepek, proti kterému se v posledních letech výrazně brojí. Je se ale v tomto případě něčeho obávat? Původ seitanu Ačkoli by se mohlo zdát, že je seitan novinkou moderního způsobu stravování, opak je […]

Agávový sirup je 2× sladší než med a cukr. Stále ale může jít o zdravé sladidlo
Koření a dochucovadla

Agávový sirup je 2× sladší než med a cukr. Stále ale může jít o zdravé sladidlo

Agávový sirup se v posledních letech stal i u nás běžnou alternativou za cukr. Jedná se totiž o zdravější sladidlo. Není nicméně úplně neproblematické. Původ agáve Agáve je rod rostlin, který přirozeně roste zejména v Mexiku. Z některých […]

Arabská kuchyně: falafel, hummus, bulgur a další zdravé pokrmy
Světové kuchyně

Arabská kuchyně: falafel, hummus, bulgur a další zdravé pokrmy

Arabská kuchyně zahrnuje pokrmy, jež vznikly v arabském světě. Mnohé jsou oblíbené po celém světě, přičemž je často seženete v obchodech se zdravou výživou. Historie arabské kuchyně Arabská kuchyně vznikla samozřejmě na Arabském poloostrově. Jeho jižní část […]

Plněné papriky jsou oblíbené po celém světě. Připravit si je lze v mnoha variantách
Světové pokrmy

Plněné papriky jsou oblíbené po celém světě. Připravit si je lze v mnoha variantách

Plněné papriky jsou pokrmem, který není ani zdaleka součástí pouze české kuchyně. Naopak je lze nalézt v kuchyních po celém světě. Původ plněných paprik O původu plněných paprik lze pouze spekulovat, nicméně se jedná o tradiční […]

Slunečnice: krásná rostlina, která dává nesmírně zdravá slunečnicová semínka
Semena a ořechy

Slunečnice: krásná rostlina, která dává nesmírně zdravá slunečnicová semínka

Slunečnice není pouze okrasnou rostlinou, ale může také prospět našemu zdraví. To platí především pro slunečnicová semínka, jež obsahují spoustu cenných látek. Původ slunečnice Slunečnice je rostlina z čeledi hvězdnicovitých, do které patří třeba také sedmikráska […]

Absinth: nápoj, jenž byl dlouho zakázán. Je prý halucinogenní a vyvolává násilí
Nápoje a alkohol

Absinth: nápoj, jenž byl dlouho zakázán. Je prý halucinogenní a vyvolává násilí

Absinth je alkoholický nápoj, kolem něhož se utvořila spousta mýtů. Díky nim byl dokonce na dlouhou dobu zakázán v mnoha zemích světa. Původ absinthu Absinth je alkoholický nápoj, který se vyrábí z bylinek. První zmínky o něm […]