Zahrádkáři už tasí rýče. Jak připravit zahradu na jaro a jaké jsou trendy?
Domov

Zahrádkáři už tasí rýče. Jak připravit zahradu na jaro a jaké jsou trendy?

Jarní sluníčko svádí k brzkému sázení květin a zeleniny. Odborníci však radí tento krok neuspěchat. Čím tedy začít a jak připravit zahradu na jaro podle posledních trendů? Nespěchejte Jarní sluníčko svádí k brzkému sázení květin […]

Při přípravě rajčat se mnozí dopouštějí řady chyb. Osvojte si správné návyky
Domácnost

Při přípravě rajčat se mnozí dopouštějí řady chyb. Osvojte si správné návyky

Rajče je častou ingrediencí v různých teplých i studených pokrmech. Stejně jako u každé jiné přísady je však potřeba vědět, jak jej správně vybrat, připravit a uvařit, jelikož tím můžete dosáhnout obrovského rozdílu v jídlech. […]

Uchovávání zbytků jídla: Šetří přírodu i vaši peněženku. Jak dlouho je můžete skladovat?
Domácnost

Uchovávání zbytků jídla: Šetří přírodu i vaši peněženku. Jak dlouho je můžete skladovat?

Stále více lidí je proti zbytečnému plýtvání. V každé domácnosti se tu a tam něco vyhodí. I když se může zdát, že uchovávání zbytků je ideální způsob, jak šetřit přírodu i svoji peněženku, nelze je […]

Zdravé a plné květů: Neotálejte, je ideální čas na prořezávání růží
Domov

Zdravé a plné květů: Neotálejte, je ideální čas na prořezávání růží

V březnu je ideální čas na prořezávání růží. Pro každého zahradníka, který chce krásné a zdravé růžové keře, stačí, aby dodržoval několik jednoduchých pravidel. Pokud budou znát základy prořezávání růží, mohou i nezkušení zahradníci dosáhnout […]

Zahoďte sušené bylinky a dejte přednost čerstvým. Chutnají lépe a přináší i další výhody
Bylinky a rostlinky

Zahoďte sušené bylinky a dejte přednost čerstvým. Chutnají lépe a přináší i další výhody

Použití bylinek při vaření je jedním z nejjednodušších a zároveň nejlevnějších způsobů, jak změnit jídlo ze základního v naprosto dokonalé. Většina z nás ale mnohem častěji sáhne po sušených bylinkách než po čerstvých. A to […]

Při nákupu cibule se mějte na pozoru. Tyto projevy vás upozorní, že si domů odnášíte zkažený kus
Domácnost

Při nákupu cibule se mějte na pozoru. Tyto projevy vás upozorní, že si domů odnášíte zkažený kus

Cibule je jednou z nejrozšířenějších druhů zeleniny na světě. Je jednou z přísad snad v každém slaném receptu a lze ji nalézt snad ve všech typech kuchyní. Spousta lidí má nejspíš právě teď alespoň jednu […]

Těchto častých chyb se můžete dopouštět při přípravě zeleniny. Skladování i zpracování má své nepsané zákony
Domácnost

Těchto častých chyb se můžete dopouštět při přípravě zeleniny. Skladování i zpracování má své nepsané zákony

Ať již s přípravou zeleniny máte své zkušenosti, nebo jste v rostlinné kuchyni nováčkem, jedna věc je jistá. Příprava zeleniny může být náročná. Možná ani nevíte, že vyhazujete věci, které byste mohli použít, nebo že […]

Xantanová guma je složkou většiny balených potravin. Jako přírodní zahušťovadlo však poslouží i v domácí kuchyni
Domácnost

Xantanová guma je složkou většiny balených potravin. Jako přírodní zahušťovadlo však poslouží i v domácí kuchyni

V dnešní době je standard, že výrobci na svých potravinách uvádí jejich složení. Je pravděpodobné, že na většině z nich bude na štítku uvedena xantanová guma jako jedna ze složek. Jedná se o populární potravinářské […]

Není sůl jako sůl: Existuje celá řada druhů a každý má svůj benefit. Používejte ji při vaření správně
Domácnost

Není sůl jako sůl: Existuje celá řada druhů a každý má svůj benefit. Používejte ji při vaření správně

Jedna známá a jistě velmi oblíbená česká pohádka praví, že sůl je nad zlato. My zase říkáme, že není sůl jako sůl. I když je pravda, že drtivá většina lidí své znalosti ohledně soli smrskne […]

Cibule je základem kuchyně: Má nespočet druhů, každý se však hodí na něco jiného. Osvojte si její použití v kuchyni
Domácnost

Cibule je základem kuchyně: Má nespočet druhů, každý se však hodí na něco jiného. Osvojte si její použití v kuchyni

Mnoho a mnoho nejen českých jídel má ve svém základu cibuli. Většina z nás ji má doma a považujeme ji za naprostou samozřejmost. Je snadno dostupná, levná a k dostání po celý rok. Většina z […]