Vodka a rajčatová šťáva. To jsou základní ingredience, z nichž se skládá oblíbený koktejl Bloody Mary. Stejně tak důležité je ale koření a další dochucovadla, která dodají koktejlu tu pravou pikantnost. A možná pomohou i […]
Dnes známe pokrm jako sekanou, kdysi se mu ale říkalo fašírka. Ta záhorácká je ale něčím výjimečná. Kromě masa je v ní velký podíl jedné zeleniny, která dodává pokrmu specifickou chuť. Obvykle se sekaná konzumuje […]
Šarlota je typ dortu, který je zdobený podlouhlými sladkými piškoty. U nás doma jich děláme víc druhů, samozřejmě se dá připravit s jahodami, malinami nebo i čokoládou. V létě je ale osvěžující citronová šarlota s […]
Řepánky jsou kynuté buchty plněné lahodnou náplní z máku a cukrové řepy. Tato tradiční pochoutka je spojována s oblastí Polabské nížiny, kde se cukrovka kdysi pěstovala. Řepánky, někdy také nazývané řepáky, jsou spjaty s regionem […]
Oříškový sirup se hodí do kávy, na palačinky i na ovocný salát. Rozhodně se ho doma vyplatí mít. V obchodě ho ale pořídíte jen výjimečně a navíc obvykle za drahé peníze. Připravte si ho raději […]
Brownies je sice extrémně sladký a kalorický dezert, jednou za čas ale člověk zhřešit musí. A pokud se jinak chováte vzorně a jíte především zdravě, užijete si čokoládovou buchtu o to víc. Já i moje […]
Bang bang omáčka je jednou ze základních omáček asijské kuchyně. Používá se při přípravě kuřecího, hovězího i vepřového masa, dochutit s ní můžete ale také krevety. A jak název napovídá, jde o omáčku ostřejší chuti. […]
Někde se jim říká podplamenice, jinde podplameňáky. Jejich podoba se během posledních století hodně měnila, v původní verzi jde ale o placky, které se pečou nasucho v peci nebo na kamnech. Dnes si je ale můžete udělat […]
Zakudlanka sice dnes už nepatří k tradičním pokrmům, které by se dělaly běžně, jde ale o jídlo, které má svou tradici a my si jí doma ceníme. Proto alespoň jednou za čas polévku připravuji a […]
Říká se jí šup šup buchta, nebo také šup bába. Jde o jednoduché jídlo, které doma pekly už babičky před 50 lety. V některých rodinách se tradice dodržuje dodnes a i vy si můžete podle […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz