Umět uvařit dobrý vývar – to je základní předpoklad každé správné hospodyňky. Mnozí jej dokonce považují za samotný vrchol gastronomie. Navzdory různorodým moderním receptům dnešní doby zůstává klasický vývar nadále nedílnou součástí většiny restaurací. Ne … Pokračování textu Vývar se nevaří, ale táhne. Jaké další triky jej pozvednou k dokonalosti?