Jedlé vánoční stromečky: Připravte si sladký, slaný nebo ovocný
Recepty

Jedlé vánoční stromečky: Připravte si sladký, slaný nebo ovocný

Přemýšlíte, jak letos originálně ozdobit vaši sváteční tabuli? Nejlepší dekorace jsou takové, které se později dají sníst. Vánoční stromeček je jedním z nejdůležitějších symbolů těchto svátků. Připravte si ho proto v jedlé verzi hned na […]

Tradice pečení cukroví pochází z 19. století. Česko je v tomto ohledu světovou velmocí
Cukroví

Tradice pečení cukroví pochází z 19. století. Česko je v tomto ohledu světovou velmocí

Mnoho z nás každý rok tvrdí, jak cukroví péct nebudeme, ale nakonec alespoň pár druhů stejně připravujeme. Jde o tradici, která k Vánocům zkrátka patří. Kde se ale vlastně vzala? Cukroví nemá zase tak dlouhou […]

Tradice svatomartinské husy: Peče se i 13 hodin, podává se s knedlíkem a se zelím
Maso

Tradice svatomartinské husy: Peče se i 13 hodin, podává se s knedlíkem a se zelím

Na svatého Martina, který má přijíždět na bílém koni, často očekáváme první sníh. Kromě toho se ale většina z nás těší na tradiční svatomartinské hody, ke kterým patří neodmyslitelně pečená husa. Kde se tradice vzala? […]

Upečte si židovský pletený chléb chala: Počet pramenů odhaloval bohatství rodiny nevěsty
Recepty

Upečte si židovský pletený chléb chala: Počet pramenů odhaloval bohatství rodiny nevěsty

Kynutý pletený chléb chala má své kořeny v židovském náboženství, obvykle se objevuje na šabatovém stole a podává se o hlavních židovských svátcích (s výjimkou svátku Pesach). Jeho sladkou chuť ale oceníte i ve všední […]

Připomeňte si masopustní tradice poctivými domácími koblihami. Zkuste marmeládové nebo makové
Recepty

Připomeňte si masopustní tradice poctivými domácími koblihami. Zkuste marmeládové nebo makové

Svátkem Tří králů začalo letošní masopustní období, které bude trvat až do 2. března. I když již význam masopustu pomalu upadá, určitě neuškodí si ho připomenout například přípravou masopustních koblih. Význam masopustu Masopust plnil úlohu […]

Masopust byl přípravou na půst. Nesměl tak při něm chybět pořádný kus masa a mastné koblihy
Zajímavosti

Masopust byl přípravou na půst. Nesměl tak při něm chybět pořádný kus masa a mastné koblihy

Vánoční období máme již za sebou, oficiálně skončilo na Tři krále (6. ledna) a další významný den, Popeleční středa, vychází letos na 2. března. Na období mezi těmito dny připadá masopust. Pojďme si připomenout, jak […]