Shirouo: Rybky určené ke konzumaci zaživa. Pokrm s 300 let starou legendou se doslova roztančí v ústech
Ryby a mořské plody

Shirouo: Rybky určené ke konzumaci zaživa. Pokrm s 300 let starou legendou se doslova roztančí v ústech

Ryby jsou velmi zdravé jídlo a většina lidí si alespoň občas nějakou rybu dopřeje. Když se naše země začala otvírat světu, přišly k nám i různé exotické kuchyně, a tak se Češi naučili jíst ryby […]

Smrtící a lahodná ryba fugu: Její jed je 200krát nebezpečnější než kyanid. Přesto se stala japonskou pochoutkou
Ryby a mořské plody

Smrtící a lahodná ryba fugu: Její jed je 200krát nebezpečnější než kyanid. Přesto se stala japonskou pochoutkou

V Japonsku se konzumuje již stovky let, a to navzdory skutečnosti, že je vlastně smrtelně nebezpečná. Už jste někdy slyšeli o rybě, která vás může zabít? Tahle jedovatá potvora nese jméno fugu a v jejích […]

Ryby v kuchyni: Nelibý zápach rukou odradí i ty největší milovníky. Odstraňte jej snadno a rychle
Domácnost

Ryby v kuchyni: Nelibý zápach rukou odradí i ty největší milovníky. Odstraňte jej snadno a rychle

Pokud jste někdy připravovali rybu, určitě vám následně byla cítit z rukou. Ryby jsou zdravé, neodmyslitelně patří do vyváženého jídelníčku a jsou také skvělé v tom, že se dají připravit na mnoho chutných způsobů. Stinnou […]

Japonská pochoutka shiokara: Mořské plody fermentované ve vlastních vnitřnostech
Ryby a mořské plody

Japonská pochoutka shiokara: Mořské plody fermentované ve vlastních vnitřnostech

O japonském jídle se často povídá, že je tak pečlivě a dovedně připravené, že je zkrátka radost jakékoliv ochutnat. Kdo někdy Japonsko navštívil a ochutnal některý z místních pokrmů, udělalo na něho dojem, jak promyšlené […]

Sannakji: Pokrm z živé chobotnice, který může šokovat i ty nejodvážnější jedlíky. Následky mohou být tragické
Ryby a mořské plody

Sannakji: Pokrm z živé chobotnice, který může šokovat i ty nejodvážnější jedlíky. Následky mohou být tragické

Je to slané, lepkavé a žvýkavé. Tak by asi většina těch, kdo tenhle pokrm někdy ochutnali, netradiční kulinářský zážitek popsali. Pouliční jídlo z chobotnice opravdu dokáže udělat nezapomenutelný dojem a šokovat i ty, kteří se […]

Tuňákové oči: Děsivé jídlo skrývá řadu benefitů. Ochutnavači jejich chuť přirovnali k obyčejné věci
Ryby a mořské plody

Tuňákové oči: Děsivé jídlo skrývá řadu benefitů. Ochutnavači jejich chuť přirovnali k obyčejné věci

Zatímco dříve byly vyhazovány jako zbytky, v 90. letech se začaly stávat hojně vyhledávaným pokrmem. Mysleli jste si, že sýr plný výkalů byl ten největší extrém? V tom případě je na čase, abyste poznali další […]

Rybí tuk: Výtečný zdroj nenasycených mastných kyselin, jež jsou podstatné pro naše zdraví
Ryby a mořské plody

Rybí tuk: Výtečný zdroj nenasycených mastných kyselin, jež jsou podstatné pro naše zdraví

Rybí tuk je dlouhodobě považován za výtečný zdroj nenasycených mastných kyselin. Ačkoli existují jisté potíže s ním spojené, měl by být součástí jídelníčku. Ryby jsou používány odedávna Člověk byl naprostou většinu své existence na planetě Zemi […]

Zkuste změnu a připravte si na grilu ryby a jiné mořské plody. Je to jednodušší, než si myslíte
Ryby a mořské plody

Zkuste změnu a připravte si na grilu ryby a jiné mořské plody. Je to jednodušší, než si myslíte

Grilování milujeme. Je to velice oblíbená společenská událost, při které si pochutnáme, užijeme si skvělý čas s přáteli nebo s rodinou a dosyta si vychutnáme příjemné letní dny a večery. Nebojte se vyzkoušet něco neobvyklého […]

Co si nikdy neobjednávat v sushi restauraci
Komerční sdělení

Co si nikdy neobjednávat v sushi restauraci

Milovníci sushi mohou odsouhlasit pouze jednu věc. Na světě neexistuje nic lepšího než tento pokrm. Po celém světě roste počet restaurací servírujících sushi a lidé si toto jídlo dopřávají i několikrát týdně. Než se posadíte […]