Smržové houby jsou drahou komoditou, jelikož rostou pouze ve volné přírodě. Každé jaro se proto do divočiny vydávají sběrači, aby sklidili tyto houby a prodali je na farmářských trzích či přímo do luxusních restaurací. Smržové […]
Ačkoli je většina kaktusů pokrytá ostrými trny, jejích použití k jídlu nebylo nijak vzácné a v jídelníčku je mají lidé dodnes. Kaktusy se pojídají syrové, grilované, smažené i dušené. Pije se jejich šťáva, ze které […]
Houby shitake jsou často nazývány jako perly mezi houbami, a to především pro svoji jemnou chuť a výrazné aroma. Jejich obliba v posledních letech nezastavitelně stoupá a společně s ní i spotřeba. U nás jde […]
Stále více lidí se v kuchyni raději spoléhá na čerstvé bylinky, které přeci jen připravovaným pokrmům dodají mnohem lepší chuť i vůni. Během sezony jsou bylinky k dostání v každém obchodě. Někdo je dokonce o […]
Heřmánkový čaj určitě patří mezi nejoblíbenější nápoje. Sáhneme po něm, když máme chuť na silný bylinkou provoněný čaj, ale také když nás trápí určité zdravotní potíže a chceme svému tělu ulevit. Věděli jste, že heřmánkový […]
Na bylinky a koření se spoléháme již po staletí. V celé historii bylo používání nejrůznějších bylinek klíčové. Zatímco některé bylinky se proslavily pro svoji nezaměnitelnou chuť, jiné zase pro své léčivé vlastnosti. Bylinky i koření […]
Existuje celá řada potravin, které svým tvarem připomínají některou část lidského těla. Jednou z takových potravin jsou i houby. Když totiž houbu rozříznete a otočíte bokem, skutečně připomíná ucho. Kromě toho, že houby uši připomínají, […]
Slzovka obecná je též známá jako slzovka porcelánová, někdo ji ale bude znát spíš pod pojmem Jobovy slzy. V každém případě je řeč o velice zdravé obilnině, která se právem řadí na seznam superpotravin. Je […]
Oregano je jedním z nejpoužívanějších druhů koření a některá jídla si bez něho neumíme představit. Toto koření se vyrábí z byliny s názvem dobromysl obecná, která se pěstuje téměř po celém světě. Za jeho domovinu […]
Jen málokdo by neznal černý bez. Jeho využití je opravdu různorodé. Uplatnění totiž nachází nejen v kuchyni, ale také v oblasti léčitelství nebo farmacie. Mezi lidmi se černému bezu přezdívá bezinky, bzejna, psí bez nebo […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz